香辣沙嗲雞 2016 年 10 月 04 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 0 2 1351 請稍等. 請稍等. 與大家分享英式中餐的沙嗲雞食譜，香辣沙嗲帶著少許花生醬味，配埋微甜微酸的蕃茄與菠蘿，每次煮這道菜一定會添多碗飯食! 食材 （1-2人） 1小時內 食材 蒜蓉 1湯匙 蕃茄 1個 青/黄椒 1個 紅辣椒 1條 蔥 1條 洋蔥 1/2個 菠蘿圈 2片 雞脾肉 chicken thighs 3隻 JIMMY'S 牌沙嗲醬 2湯匙 花生醬 1湯匙 青檸汁 1/2湯匙 糖 1/2湯匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 水 300ml 粟粉 1湯匙 水 2湯匙 1將所有蔬菜和菠蘿切粒，紅辣椒切絲，雞肉切塊，準備醬料備用。 2下油炒香洋蔥、蒜蓉和雞塊， 3加入黄椒、紅辣椒炒一會， 4加入JIMMY'S 牌沙嗲醬和花生醬炒勻， 5加入蕃茄、糖和青檸汁， 6倒入300ml水入鑊煮至滚起，加入蒽粒， 7準備生粉水(將粟粉1湯匙和水2湯匙拌勻後)，較細火，邊攪拌邊倒入生粉水埋茨。最後加入菠蘿粒拌勻後熄火。 8完成! TIPS 這個食譜用了以下這個 JIMMY'S 牌沙嗲醬 http://www.myjimmysate.com/blank
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