沙嗲雞肉烏冬 2017 年 12 月 22 日發佈 成波之路 列印 0 24 2566 請稍等. 請稍等. 不知道要用什麼湯底來配烏冬吃？不如試試用淘大麵醬，只要一包麵醬加入200毫升水，立即變成美味的湯底！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 淘大沙嗲麵醬 1 包 雞腿肉 150 克 鹽 1/4 茶匙 粟粉 1/2 茶匙 油 1/2 茶匙 洋蔥 40 克 三色彩椒 50 克 水 200 毫升 烏冬 1 個 1把雞腿肉切成粗條，加入鹽、粟粉和油拌勻醃10分鐘。 2把洋蔥和三色彩椒切條備用。 3以中火燒熱油，下洋蔥炒約 3 分鐘。 4下雞肉和三色彩椒多炒 3 分鐘。 5加入淘大沙嗲麵醬。 6加入水拌勻煮滾。 7把湯煮滾後加入烏冬煮至軟身即成。 TIPS －乾烏冬和急凍烏冬比即成烏冬好吃得多！ －淘大沙嗲麵醬還可以用來做火鍋湯底，2包麵醬加入水和鹽就可以了，超方便！
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