食譜、做法 - 共156

排序
  • 香拌蒟蒻鮮綠蘆筍雞

    旭家蒟蒻

    這次使用蒟蒻腳筋來做涼拌料理,蒟蒻腳筋的外型有點像是韓式年糕但比較細一點,蒟蒻腳筋的型態非常適合...

    蒟蒻腳筋、雞胸肉、大辣椒、蘆筍、蒜碎、辣椒醬、白芝麻、香油、麻油、味霖、鹽

  • 鮮露筍豬肉卷

    LoveKellyKitchen

    有d食譜用牛肉包蔥,咁我就改一改用豚肉去包住幼露荀,有菜又有肉,一次過滿足曬兩個願望! Fac...

    巴西豬腩肉、露筍、豚丼汁、水

  • 清蒸腐竹小蘆筍卷

    Kris Wan Ka-wai

    很久沒有做中菜,簡單的做了精緻的清蒸腐竹小蘆筍卷。

    即用腐竹 (冷藏)、小蘆筍、醬汁:、醬油、黃糖、素豆瓣醬、麻油、粟粉水、水份

  • 【鮮筍菇菇鍋巴飯】

    Amyの私人廚房

    新鮮菇菇加上竹筍來作炊飯,Q彈的米粒,吸附了竹筍的鮮甜,用鑄鐵鍋可以輕鬆做出有鍋巴的炊飯,這是很...

    白米、高湯、竹筍、新鮮菇菇、乾香菇、蝦米、豬肉丁、油蔥酥、鹽、胡椒粉、油

  • 雙色金沙筊白筍

    旭家蒟蒻

    你可能會把苦瓜炒鹹蛋,你可能也會做絲瓜鹹蛋,但你沒想過蒟蒻跟鹹蛋在一起的滋味也如此美妙,真的非常...

    蒟蒻雙色墨魚、筊白筍、鹹蛋、蒜末、蔥花、辣椒末、胡椒、沙拉油、香油、鹽巴

  • 合掌瓜甘筍粟米栗子湯

    Kris Wan Ka-wai

    甜甜甜!非常清甜的湯水!用栗子煲湯實在太正!合掌瓜、甘筍、粟米、栗子這四種材料是絕佳的配搭!

    合掌瓜、甘筍、糯米粟米 (或甜粟米)、栗子、水份、鹽、菇粉

  • 紅黃綠混串 (翠玉瓜甘筍豆干)

    Kris Wan Ka-wai

    輕鬆簡單,健康素食,大小朋友喜愛,快速開飯。

    翠玉瓜、甘筍、豆干、調味︰、醬油、麻油、素豆瓣醬、紅辣椒、芫荽、水份、起鍋︰橄欖油

  • 肉末筍丁香菇燜飯

    花媽甜心派

    夏季筍子的季節 除了涼拌,煮粥~ 使用電鍋加入香菇與絞肉煮成筍丁燜飯 讓米飯吸滿了竹...

    白米、絞肉、竹筍、香菇、醬油、鹽巴

  • 涼拌萵筍

    ChinYuKitchen

    萵荀營養價值高, 據講可以清熱解毒, 對高血壓和心臟病也有一定的食療作用, 而且可以令便便暢通(...

    萵荀、杞子、調味料、海鹽、白糖、白醋、雞粉、麻油

  • 涼拌麻辣竹筍

    李媽媽樂廚

    要除去竹筍的不良味道,小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。 只要到以下的Facebook專頁按...

    竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...

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