雙色金沙筊白筍 2015 年 07 月 15 日發佈 旭家蒟蒻 列印 1 0 1456 請稍等. 請稍等. 你可能會把苦瓜炒鹹蛋，你可能也會做絲瓜鹹蛋，但你沒想過蒟蒻跟鹹蛋在一起的滋味也如此美妙，真的非常好吃的蒟蒻料理，不試試看，做夢都會哭~ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 蒟蒻雙色墨魚 300克 筊白筍 5隻 鹹蛋 2顆 蒜末 15克 蔥花 15克 辣椒末 10克 調味料 胡椒 2小匙 沙拉油 適量 香油 10克 鹽巴 1小匙 1準備食材 2鹹蛋取蛋黃部份，切碎備用 3筊白筍切小條狀 4蒟蒻雙色墨魚川燙1分鐘後瀝乾切長條狀。 5將蒟蒻煎至表面乾乾的之後，盛起備用。 6起油鍋加入蛋黃、蒜末、辣椒末翻炒，蛋黃起泡後，加入筊白筍、蒟蒻翻炒，起鍋前以鹽巴、胡椒調味最後撒上蔥花即可。 TIPS 旭家蒟蒻這邊買 http://www.pcstore.com.tw/Asahiya
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