食譜、做法 - 共1431

排序
  • 夏日小食 - 粟米吞拿魚沙律卷

    MrsPsKitchen

    天氣炎熱不想在廚房汗流浹背,做些簡單的料理,清爽開胃。這個粟米吞拿魚沙律卷,有菜有肉,色彩繽紛,...

    吞拿魚罐頭、粟米、蟹柳、蛋、沙律醬、墨西哥薄餅Tortilla

  • <自製素魚露> 泰式青木瓜絲沙律

    素食女朋友

    留意到大部分的青木瓜絲沙律都會用魚露調味,而GF又暫時未見素店有素魚露賣,所以試試自家製素魚露!...

    青木瓜、甘荀、長青豆、車厘茄、蒜頭、紅蔥頭、指天椒、花生、青檸、生抽、椰糖或棕櫚糖、白醋、...

  • 油豆腐粉絲墨魚滑煲

    JanJankitchen

    雜錦煲仔菜真是一個人晚飯的恩物,什麼都有份量足,吃完很滿足呢!

    油豆腐(豆卜) 8件、墨魚滑$20、粉絲 1束、清雞湯及水 500毫升 (份量自行調配)、...

  • 日式鰹魚茄子

    高太廚房

    日式鰹魚茄子是用了茄子做主要材料,茄子中含有維生素P,亦有可通血管的作用,是一款有益的食材,配合...

    茄子、豬肉碎、冬菇、蝦米、鰹魚片、砂糖、雞粉、生粉、生抽、自製照燒汁、鹽半茶匙(如照燒汁夠...

  • 魚湯浸豆腐肉片煲

    JanJankitchen

    做鍋物其實都好方便,十來分鐘,一煲過有菜有肉,一個人的晚餐就話咁易啦!

    豆腐 1件、菜 隨意、豚肉片 隨意、水及清魚湯 500毫升 (比例可因個人喜好調較)、紅...

  • 香辣魚露墨玉條

    旭家蒟蒻

    四季豆的清甜加上墨玉板的Q彈真的是太絕配了,酸辣的口味最適合在熱熱的天氣享用了,隨手一道簡單的蒟...

    蒟蒻墨玉板、四季豆、蔥末、蒜末、辣椒末、花生米、魚露、醬油、糖、香油、白醋

  • 陳皮清蒸左口魚

    ChinYuKitchen

    左口魚一般也用姜䓤蒸,今次我用了老陳皮代替姜絲,味道不錯呀! 有空請到[Chin Yu K...

    左口魚、老陳皮、料理酒、䓤粒、蒸魚豉油、熟油

  • 芝心魚滑波波

    SamSamKitchen

    簡易小食…… 冇得輸! 歡迎到訪Sam Sam Kitchen... https://w...

    鯪魚滑(或蝦滑、墨魚滑)、芝士條(或用芝士粒)、麵粉、蛋、麵包糠

  • 燒汁煎鯖魚

    JanJankitchen

    一個人的晚餐,快啲整番個鯖魚定食啦!鯖魚所含的DHA及EPA, 能活化腦部細胞,增強記憶力,不單...

    鯖魚 2條、海鹽 少許、木魚碎 少許 (可省)、調味料:、日式燒汁 4湯匙、檸檬汁 1湯匙...

  • 鮮茄魚柳

    芙芙

    吃什麼肉也好,適度地配上蔬果也會健康點。 詳細可以click入以下link: http...

    鱈魚柳、蕃茄(切件)、生粉、雞蛋、汁料: 蕃茄醬1湯匙、水半碗、醬油1茶匙、 糖2茶匙、鹽...

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