總共3篇食譜
  • 《焗忌廉咸魚薯容批》

    kerokitchen

    上星期去澳門食萄國菜,試了一個焗忌廉馬介休薯容批,非常好味!馬介休來自葡語Bacalhau,是鱈...

    材料:梅香咸魚、洋蔥、忌廉、牛油、薯仔(中型)、巴馬臣芝士

  • 《草莓蛋卷》25x25cm 焗盤

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    第一次做蛋卷,原來真的不容易!小小的蛋卷,每個步驟都要好小心,稍為偏差就不吃好了!蛋糕蛋味好濃,...

    材料:蛋王、蛋白、檸檬汁 幾滴、草莓、砂糖、水、菜油、低筋麵粉、粟粉、雲里拿香油、淡忌廉、砂糖、...

  • 《川椒醬涼拌土豆絲》

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    今日天氣酷熱,食熱野都幾辛苦,莫講話煮飯!本來今晚想整焗薯,洗薯仔時諗諗下不如整涼拌土豆絲!土豆...

    材料:薯仔、芫茜、紅椒、豉油 1湯匙、黑醋、川椒醬、蒜容、花椒油

新晉廚師
  • 十指不沾陽春水的小青蛙, 因愛上一個鍋具而入廚! 婚前回家張口,婚後回家動手! 與大家分享下廚 "格子圖" ! 歡迎來到青蛙廚房!

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