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椰汁粟米糕(冇魚膠粉)

2015 年 07 月 03 日發佈 Li Wing Tung 列印
椰汁粟米糕(冇魚膠粉)
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請稍等. 請稍等.
夏日炎炎,食D凍野可以透心涼!怕雪糕肥?試下呢個糕點啦!材料簡單,可以喺超市度買到,仲唔駛魚膠粉

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 水 600ml
    • 粟米 1罐
    • 椰汁 200ml
    • 淡奶 65ml
    • 鷹粟粉 90G
    • 糖 95G
  • 1粟米隔水 備用
  • 2牛奶加椰汁攪勻,再加鷹粟粉,攪至冇粉粒 備用
  • 3水(600ml)加砂糖煮滾,較細火,加入淡奶漿,攪勻,加粟米,攪2-3分鐘
  • step4: 趁熱把粉漿倒落模,攤凍
    4趁熱把粉漿倒落模,攤凍
  • 5冷藏1小時
  • 6完成
TIPS
1.粟米/糖份量自己調校
2.冷藏1小時已經食得,中意凍D可以雪耐D

Tags:

  • 魚
  • 粟米
  • 椰汁
  • 粟米糕
  • 鷹粟粉
  • 淡奶
  • 椰汁粟米糕
  • 魚膠
  • 魚膠粉
  • 米糕

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Li Wing Tung
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