椰汁粟米糕(冇魚膠粉) 2015 年 07 月 03 日發佈 Li Wing Tung 列印 0 1 4495 請稍等. 請稍等. 夏日炎炎，食D凍野可以透心涼！怕雪糕肥？試下呢個糕點啦！材料簡單，可以喺超市度買到，仲唔駛魚膠粉 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 水 600ml 粟米 1罐 椰汁 200ml 淡奶 65ml 鷹粟粉 90G 糖 95G 1粟米隔水 備用 2牛奶加椰汁攪勻，再加鷹粟粉，攪至冇粉粒 備用 3水（600ml）加砂糖煮滾，較細火，加入淡奶漿，攪勻，加粟米，攪2-3分鐘 4趁熱把粉漿倒落模，攤凍 5冷藏1小時 6完成 TIPS 1.粟米/糖份量自己調校 2.冷藏1小時已經食得，中意凍D可以雪耐D
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