炆食譜、做法 - 共180篇

排序

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南乳炆粗齋

瑪姬住家私房菜

今日煮齋🤗🤗小小材料🙊煮左一大煲😱有排食🙊🙊不過都好，呢啲天氣一次過煮唒唔駛煮😃

乾珍珠菇、髮菜、蠔豉、枝竹、豆卜、粉絲、雲耳、旺菜、薑、油、糖、米酒、南乳、蠔油
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[簡易家常菜] 栗子炆雞翼影片

LoveKellyKitchen

時常都會煮嘅家常菜，原來我一路都無記錄低，今次終於記得寫返個食譜啦！我就最鍾意啲汁來撈飯啦！yu...

雞翼、栗子、生抽、糖、生抽、老抽、冰糖、麻油、蠔油、水 (剛好蓋過材料)、生粉
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南乳炆豬肋骨影片

SamSamKitchen

用飯煲去炆豬肋骨... 簡單又易掌握... 炆完夠軟腍入味但又唔易散... 超級正！

急凍豬肋骨（500g）、蒜蓉兩、南乳、叉燒醬、老抽、生抽、酒、麻油
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家常小菜@沙爹薯仔炆排骨

HELLOCONNIE

薯仔炆排骨這味菜從小食到大，恰巧見家有支沙爹醬就加了少少落去調味，這樣又變成一味新餸！

排骨、薯仔(去皮切細件）、蒜頭、乾葱頭、鹽麴(可用生抽代替)、糖、紹酒、生粉、油、白開水、...
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節瓜豆腐炆排骨

J's Kitchen

今次用豆腐代替枝竹,減少卡路里,健康d但一樣好味!!

節瓜、排骨、豆腐、冬菇
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蠔油肉燥炆豬皮

SamSamKitchen

好易整... 又非常下飯嘅一道菜！下次如果再煮... 我會加多d豬皮... 因為豬皮索完d汁真...

水發豬皮、免治豬肉、蒜蓉、乾蔥頭、紅椒碎、水、蔥花、生粉水芡、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油...
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[炆煮食譜］話梅骨影片

LoveKellyKitchen

用話梅去煮排骨，味道好夾，每一啖肉都有話梅味，好開胃！ Facebook: Love Kell...

一字排 (切8件左右)、話梅、紅洋蔥、生粉、水 (打芡用)、生抽、老抽、冰糖、茄汁、醋、水
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梅菜炆豬肉

蜜薯薯

天寒地凍，有須要一些高脂高熱量的餸來保暖驅寒。五花豬肉配梅菜係最啱味的絕配，豬肉撈飯是人間美味

五花腩、梅菜、冰糖、薑蔥蒜頭、花椒八角、蠔油、水、紹酒
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栗子炆雞翼

Owenmama

栗子當造甜美，配雞翼同蠔油醬汁，最美味家常下飯菜式！--------更多我的食譜請往 : F...

鷄翼、栗子、薑、花雕、生抽、老抽、糖、蠔油、生抽、糖、生粉水
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《賀年菜式》花開富貴（花膠炆冬菇）影片

SamSamKitchen

過年過節總會煮啲山珍海味... 花膠、冬菇必定榜上有名... 而兩者亦非常搭配！

冬菇、花膠、紅蘿蔔、翠玉瓜、素雞、排骨、薑、蔥、冰糖、生抽、蠔油、老抽、粟粉芡、麻油、生抽...