糯米糍常被譽為港式與中式甜品中的「煙韌代表」，製作方法百變，包含各式餡料與口感，而“煙韌糯米糍”系列亦是近年來人氣持續上升的手作甜點之一。以下為大家深入介紹16款繽紛又美味的糯米糍食譜，軟糯彈牙，餡料多變，從經典口味到創意新嘗試，每一口都香甜不膩，滿足你對糯米甜品的所有幻想！
傳統與創新完美交織，首先介紹的「黑芝麻花生糯米糍」，結合糯米粉、粟粉、椰漿、牛奶及香濃的黑芝麻醬，配上蛋黃與牛油溶液，口感層層遞進，煙韌外皮包裹花生芝麻雙重餡，營養又富層次感。
而在製作糯米糍的基礎部分，選用簡單易取的餡料，如免蒸版本的「中式糯米糍」，以即沖花生糊粉和芝麻糊粉為特色，加上白芝麻和糯米皮，非常適合想快捷享用健康點心的你。
若喜歡經典花生味，不妨試試「花生芝麻糯米糍」。這款糯米糍利用花生碎、花生粉及黑芝麻粉作餡，豐富蛋白質與健康油脂，適量攝取有助提升腦部活力，配搭牛奶與粟米油，整體香滑可口。
而「椰絲花生餡糯米糍」則多了一絲椰香，簡單的糯米粉和清水加餅碎調配，帶來天然纖維，餡料柔和，適合午後茶點。
除了傳統妙不可言的花生類糯米糍，水果口味也是春夏消暑良品。「芒果糯米糍」以新鮮芒果與椰漿調合，維生素C滿載，外皮用玉米粉輔助，帶有輕甜果香，是小朋友的最愛。
其中「花生糯米糍」在食材運用上特別講究，採用鮮奶及蛋黃入糯米皮，能讓外層更加軟糯潤口，加上椰槳的奶香和牛油溶液的潤滑，花生芳香不失純樸。
想找低糖健康之選的話，強烈推薦「簡易【懷舊糯米糍】微波爐版」。採用無糖燕麥奶作基底，點綴椰絲、花生粉和黑白芝麻帶來香脆層次，微波爐10分鐘即可完成，輕鬆貼心。
要說節日或親子DIY首選，當數「心心紅豆糯米糍」，用鮮紅豆蓉作餡，含豐富膳食纖維與植物性蛋白，搭配椰漿與椰絲，更添健康與香氣。
創意系列還有具代表性的「小海獅糯米糍」，結合澄麵粉及鮮忌廉提升口感，巧妙地以朱古力漿塑形，佐以鮮士多啤梨，顏值與味道俱佳，特別受小朋友歡迎。
素食選擇方面不容錯過「南瓜豆沙糯米糍」，南瓜富含膳食纖維及β-胡蘿蔔素，有益眼睛與皮膚，加現成豆沙蓉作餡，微甜不膩，是秋冬養生甜品。
想挑戰西式風味，推薦「流心Tiramisu 糯米糍」，mascarpone cheese、忌廉和牛奶混合香濃咖啡粉，美味濃郁之餘，也帶來豐富鈣質與蛋白質，結合亞洲糕點與歐洲甜品的優點。
同是流心系列的「紫薯流心糯米糍」，紫薯富含花青素和抗氧化物，有助健康，外皮糯米粉混合天然椰絲及紅糖，低升糖指數更健康。
喜歡巧克力風味可以選擇「麥提沙糯米糍」，以麥提沙巧克力內餡及特濃朱古力奶製作，防潮可可粉提升香氣，是甜食愛好者一大享受。
愛豆沙與紫薯者，快試試「紫薯紅豆糯米糍」，紫薯粉搭配紅豆蓉，雙重膳食纖維補給，糯米粉配粘米粉減少黏度更好食。
偏愛異國口味的話，「榴槤糯米糍」則是最特別的選擇，選用新鮮榴槤肉、糯米粉及澄麵粉，帶來獨特香氣與豐富膳食纖維，而炒熟糯米粉亦讓外皮更加輕盈細滑。
最後推薦「咖啡朱古力軟心糯米糍」，利用罐裝特濃咖啡、軟心朱古力及可可粉，縈繞在糯米皮裹的濃郁咖啡香與朱古力絲滑，適合成熟味蕾，食用金粉更添華麗感。
這16款煙韌糯米糍，從經典至創新、素食到果香，充分展現軟糯與彈牙並存的美味魔法。不論你是花生控、榴槤迷還是巧克力戀人，總有一款打動你的味蕾。每一道糯米糍的詳細做法，可前往cook1cook專屬頁面查閱，感受手作和健康的美味時光！
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