芒果糯米糍
-
1混合糯米粉、玉米粉、糖粉，加入水、椰漿，拌勻，再加油拌勻，過篩
-
2把一半粉漿倒入不銹鋼盤，大火蒸8-10分鐘
-
3小火炒糯米粉，炒2-3分鐘，手粉變微黃色即可
-
4芒果切大塊，取果肉
-
5蒸好的糯米皮一分為二，用刮刀取出
-
6把芒果肉放在糯米皮上，平的一面朝上，包起來，剪掉前後多餘的糯米皮，沾適量手粉
TIPS
1.要選沒味道的油，不要用橄欖油
2.芒果糯米糍冷藏2-3小時後，更好吃
3.放冰箱前，用保鮮膜包好，再放進保鮮盒可保持糯米皮軟糯
喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
2.芒果糯米糍冷藏2-3小時後，更好吃
3.放冰箱前，用保鮮膜包好，再放進保鮮盒可保持糯米皮軟糯
喜歡此食譜，歡迎按讚、收藏、分享、加入粉絲團
更多食譜分享可參考潮媽教煮Facebook: https://www.facebook.com/cookingchaomum
訂閱潮媽教煮Youtube: https://reurl.cc/nV5YGd
討論 暫時沒有留言。