花生糯米糍
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1熟糕粉適量 (用糯米粉炒熟備用)
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2餡料： 花生 80g、黑、白芝麻共 50g （預先烤烘，全部打碎） 加入 糖30g拌勻備用
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3(a) 糯米粉、粟粉拌勻備用 (b) 椰槳、鮮奶、蛋黃、糖、牛油拌勻 把(b)加入(a)中徹底拌勻成糯米糊
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4米糊過篩倒入已掃油的淺層碟子上 水滾後蒸約20分鐘取出
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5米糊蒸熟後放入另一已塗油的器皿內 蓋上保鮮紙，待冷卻後包入餡料
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6表面沾上熟糕粉供食 必看示範： https://youtu.be/NMyVYU4AjAs?si=Pll1rgoDS9xIt4oG
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