20款美味餃子食譜 湯蒸煎炸 輕鬆餃掂 點食都得

近年餃子愈來愈受香港人喜愛，餡料變化愈來愈多，素食、芝士、蟹粉、新豬肉，而烹調方法也層出不窮，放湯、蒸熟、香煎、油炸、日式、韓式，任君選擇。
今次為大家精選了20款美餃子食譜，啱晒鍾意「餃餃震」的你！

二十款美味餃子食
【五香水晶餃湯】【魚翅餃】【蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃】【鮮蝦帶子蘆筍金魚餃】【爆餡韮菜蝦肉餃子】【日式炸餃子】【咖喱牛肉煎餃】【煎餃抱蛋】【香菇豆苗豬肉湯餃】【韓國粉絲蔬菜蛋餃】【白蘿蔔魚肉餃】【羽衣甘藍藜麥素餃子】【七味櫻花蝦脆雞翼餃子】【黃金泡菜煎餃子】【豚肉素鴨餃子卷】【新豬肉玫瑰煎餃】【大白菜木耳豬肉蒸餃】【香煎蟹粉餃子】【脆脆芝士煎餃】【香芹櫻花蝦蒸餃】


美味餃子食譜一：

可用所有澱粉來做水晶餃皮.此次用的是番薯澱粉.
雖然上灰色也口感Q軟剛剛好.
水晶餃夠香,湯頭鮮美,暖胃無油無負擔適合當作宵夜啊~.

美味餃子食譜二：



魚翅餃

美味餃子食譜三：



自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左23隻 , 好似唔係好夠食 , 留起的蝦頭蝦殼可以留番黎煲個湯飲下呢 ......

美味餃子食譜四：


蝦餃食得多, 轉一下新花款，好味依然， 並有療愈效果(*^_^*)

美味餃子食譜五：


前排唔小心買燒賣皮變左餃子皮，唯有同大家一齊試整下屋企版的韮菜蝦肉餃子啦(笑)~

美味餃子食譜六：


早餐來個自製日式炸，配搭一碟經濟米粉，美味極了^^

美味餃子食譜七：


鑄鐵平底煎鍋只僅約1kg重量，女士都可以輕鬆駕馭，而且美美的外觀設計，可以原鍋上枱，輕鬆又方便。

美味餃子食譜八：


幾得意嘅做法... 煎餃連蛋一齊食幾過癮!😆

美味餃子食譜九：


雖然湯底只用上簡單的材料去煮 , 但配上用豆苗做餡料的餃子非常之夾呢 ......

美味餃子食譜十：


大人小朋友都喜歡的煎蛋餃, 加上韓國粉絲和切碎的蔬菜, 小朋友一口接一口, 好味道呀, 沾茄汁一齊食, 停唔到口呢~

美味餃子食譜十一：


材料, 做法簡單, 但絕對上得大枱, 一D 都唔失禮 ^.^

美味餃子食譜十二：


清洗羽衣甘藍時，可先用暖水洗幾分鐘，再用冷水洗幾分鐘，可以口味更清新。

美味餃子食譜十三：


溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為 呢碟雞翼餃子係好食到唔想停！🙊

美味餃子食譜十四：


自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用椰菜做饀料，這次改用泡菜，味道香濃又惹味。將餃子煎至金黃色，底部超酥脆香口，超好味！

美味餃子食譜十五：


#快快趣 #簡單煮 #0難度 #好好味 #冇得輸

美味餃子食譜十六：


想整玫瑰餃子好耐啦... 一直都冇整到... 今日終於的起心肝... 原來真係好易整... 仲好靚添！😍

美味餃子食譜十七：


自家製餃子永遠夠足料 , 今次因為清冰箱的豬肉 , 所以只包了21隻 , 感覺唔係好夠食，如果喜歡煎餃的朋友仔，將餃子放入鑊煎至金黃都同樣美味呢 ......

美味餃子食譜十八：


我覺得整呢碟小食係難度爆哂燈！💡💡💡💡💡
點解？🤔 因為當你要拆大閘蟹嘅時候... 你要好忍得口... 忍住唔好一路拆、一路食... 如果唔係就整唔到呢啲小食㗎啦！🙊

美味餃子食譜十九：


跟男朋友說要做芝士煎餃，他以為是要把芝士包在裡面，然後覺得奇怪，不包在饀料那要如何做呢？🤔
哈哈這個小食是水煎餃和芝士脆片的混合體，比煎餃更香更脆呢！要懶人版的話可以用現成的餃子，一樣好吃🤤

美味餃子食譜二十：


香芹清新香甜 加入櫻花蝦提鮮