椰皇燉蛋白2.0｜椰皇湯圓燉鮮奶蛋白｜鮮奶燉蛋白｜蒸焗爐｜簡易｜食譜｜2022｜81#

2022 年 11 月 28 日發佈 列印
1 4 2395

話說29号將會寒流襲港，所以要準備定d熱嘅甜品暖下身先

㊙️椰皇燉蛋白原來(糖水舖)係咁樣整架⁉️(這樣做的)

歷時3個幾個月，小弟終於腳傷初癒，受傷其間一直思考(乜叫幸福嘅味道)今日終於想通左，就係當你/妳食完一種食物，打從心底裡覺得好好味，好味到令你/妳好開心又滿足，呢種正正就係幸福嘅味道

唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎，而呢隻(水果)就係響香港糖水舖百花齊放……所以容我講一句……港式甜品好很掂

糖山大兄食譜 ☞ 好．嘢．嚟．㗎

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 步驟1# 鮮奶燉蛋白材料
  • 蛋白約3隻 120g
  • 白砂糖 50g
  • 日本產牛奶 500g
  • 步驟2# (鮮椰汁材料)
  • 椰漿 60g
  • 新鮮椰皇水 140g
  • 白砂糖 14g
  • 粟粉(玉米粉) 8g
  • 飲用水 20g
  • 1

    椰皇燉蛋白2.0｜椰皇湯圓燉鮮奶蛋白｜鮮奶燉蛋白｜蒸焗爐｜簡易｜食譜｜2022｜81# 成品約3碗(200g/碗) 以下溫度/爐溫只作參考) (蒸焗爐)純蒸模式100度焗45分鐘

  • 2

  • 3

  • 4

  • 5

  • 6

  • 7

  • 8

  • 9

  • 10

  • 11

  • 12

  • 13

  • 14

  • 15

  • 16

  • 17

  • 18

  • 19

  • 20

  • 21

  • 22

  • 23

  • 24

  • 25

  • 26

  • 27

  • 28

  • 29

Tags:

推薦資訊