韓式牛肉年糕湯【Thermos真空煲】
2018 年 04 月 24 日發佈
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記得以前用真空煲, 多是用來煲老火湯, 但其實真空煲除了煲老火湯外, 亦可以做出不同的燜燒、焗、燉等等多樣化滋味美食 ! 今次用真空煲煮的韓式牛肉年糕湯, 利用真空煲來燜焗牛肉, 令它更出味又軟淋~
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 牛腱 (牛展) 肉 200克
- 洋蔥切碎 1/2個
- 韓國年糕 200克
- 餃子 6隻
- 蔥花 1棵
牛展肉醃料
- 豉油 2-3匙
- 料理酒 1匙
- 黑椒 適量
- 蒜蓉 2粒
