韓式牛肉蘿蔔湯 소고기무국 2019 年 08 月 04 日發佈 韓國年糕媽愛煮菜 列印 13 55 6695 請稍等. 請稍等. 今日與大家分享的是韓國的家常湯，香濃牛肉味配清淡白蘿蔔，不用三十分鐘就可以煲好，健康又下飯，適合一家大小吃喔。詳細煮法歡迎觀看影片連結。 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 1小時內 食材 牛肉切粒 200g 白蘿蔔切片 350g 青蒜 30g 蒜蓉 1湯匙 韓國麻油 2湯匙 韓國豉油 1湯匙 水 800ml 鹽 1tsp 1開火，煲裡加入麻油後，倒入牛肉切粒炒香，加入適量胡椒粉， 2牛肉炒熟後倒入350g 白蘿蔔切片和加入1tsp 鹽拌勻，讓牛肉蘿蔔煮一會， (1tsp鹽是因應韓國人口味來加的，如果想淡些可以用1/2tsp鹽) 3倒入800ml關蓋煲滾， 4滾起後加入蒜蓉、青蒜和豉油， 5關蓋滾多大約十分鐘，想煲耐些都可以。 6煲好熄火盛起，完成。
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