[又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃

Name: [又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃
Yield: 1-2人
Ingredients: $15 半肥瘦梅頭肉; 蟲草花(先浸水10分鐘); 3隻 冬菇 (預先浸軟); 冬菇水; 1/2斤 基圍蝦; 餃子皮; 1/2個 蒜頭; 1扎 芫茜; 蔥; 1個 青檸; 薑; 鹽; 糖; 魚露; 胡椒粉; 魚露; 生抽; 老抽; 糖; 生粉; 麻油; 胡椒粉

2018 年 05 月 08 日發佈列印

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自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左23隻 , 好似唔係好夠食 , 留起的蝦頭蝦殼可以留番黎煲個湯飲下呢 ......

詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2018/05/blog-post_88.html

食材（1-2人） 1小時以上

- 食材
- 半肥瘦梅頭肉 $15
- 蟲草花(先浸水10分鐘)
- 冬菇 (預先浸軟) 3隻
- 冬菇水
- 基圍蝦 1/2斤
- 餃子皮
- 蒜頭 1/2個
- 芫茜 1扎
- 蔥
- 青檸 1個
- 薑
- 鹽
- 糖
- 魚露
- 胡椒粉
- 醃料
- 魚露
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 生粉
- 麻油
- 胡椒粉