推介8款秋冬轉季湯水食譜，滋補降燥，鮮美營養。

進入秋天，秋風漸涼，幹燥的氣候很容易導致皮膚幹燥、肝火旺盛、且易疲乏，易犯困，所以要從飲食和生活上調節好。「燥則潤之」，潤秋最好的食療方法就是多喝一些湯水。

入秋換季了，推薦給大家八道初秋好喝的湯水食譜，解秋乏防秋燥，清淡開胃有營養，一周不重樣。
 

八款初秋轉季湯水食譜：

【冬瓜馬蹄粟米鬚湯】【蘋果素湯】
【平貝伏苓海底椰豬𦟌湯】【合掌瓜淮山薏米湯】
【四君子加味湯】【魚翅瓜蟲草花湯】
【准山芡實石頭魚豬𦟌湯】【佛手瓜甘筍栗子豬𦟌湯】

初秋轉季湯水食譜一：


呢款冬瓜馬蹄粟米鬚湯有清熱消暑，健脾補腎，利尿祛濕嘅功效，流汗之後飲返碗補充水份最適合不過。不過此湯稍帶寒涼，虛寒易瀉、孕婦及經期間不宜飲用。

初秋轉季湯水食譜二：


無肉純素，滋潤喉嚨，清熱潤肺，清腸胃！小朋友都會喜歡喝，超級簡單！
用腰果代替肉，腰果含不飽和脂肪酸，可控制血糖，對心血管好，中醫角度腰果可以補腎
紅蓮子清心養神、安眠益腎
乾百合清熱潤肺、養陰護胃
蘋果性質平和，適合大部分人食用



初秋轉季湯水食譜三：


開始步入秋季，連皮膚都感到乾燥，經常喺冷氣間工作嘅辦公室一族就更明顯。一於試下呢款平貝伏苓海底椰豬𦟌湯，平貝及海底椰均有潤肺清熱、止咳除燥的功效，而茯苓除化痰止咳外，還有利水滲濕、寧心安神等功效，咳少咗仲瞓好啲添！

初秋轉季湯水食譜四：


滋補解燥、祛濕清熱、健脾 和 補肺行氣



初秋轉季湯水食譜五：


原來中藥材都有四君子湯,
這湯水對虛皮虛, 胃虛, 臉色虛,
即是臉色不佳,
都有幫助~~~

初秋轉季湯水食譜六：


魚翅瓜蟲草花湯 魚翅瓜又名金絲瓜
含有能夠抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效，及普通瓜類不含有的葫蘆巴鹼，具有減肥保健功效。還能調節人體新陳代謝，具有補中益氣、抗癌等功效。



初秋轉季湯水食譜七：


石頭魚雖然外表醜陋，但魚味濃郁，肉質十分鮮嫩無比，除主骨外，沒有其它細刺，肉厚且多肉，營養價值很高。

配准山、芡實、蓮子等材料熬成的湯濃郁醇厚，味道鮮甜；對提高免疫力大有好處。

初秋轉季湯水食譜八：


佛手瓜湯實在是我家的至愛湯水之一，祛濕清熱滋潤皮膚等好處多籮籮，今次加入潤膚補腎的栗子和蓮子，對調理脾胃和防病補虛也很有幫助啊！