腸胃救星,食療瘦身,推介14款減肥瘦身湯水食譜!

Cook1Cook 於 4 年前

一年之計在於自己,減肥事業更要時時提上日程,努力堅持,為的不僅是別人的眼光,更重要的是自己的健康。

瘦了衣服好買好穿,仙氣飄飄女王范,當然豐滿一點點,那也是別人眼中的可愛憨憨。

適當保持與身高相符合的體重,不過度纖細不過度豐滿,這樣健康才能永伴你旁。

食療瘦身,推介14款減肥瘦身湯水食譜!


將一半打成蕃茄蓉,另外一半切粒,加上豆腐和肉碎,這款湯營養價值好高。

家常滾湯《蕃茄大眼雞豆腐滾湯 》~一魚兩食。做湯又可以做餸,這道湯水不但湯好喝,湯有魚味,連湯渣也一樣味美,健康又有「營」!大眼雞攤凍後剝皮蘸熟油豉油伴食,味道鮮甜無比。

韓國人的湯不只有大醬湯和豬肉泡菜湯等,今日我會與大家分享韓國人在家中也常煲的泡菜大豆芽菜湯,材料和做法很簡單,這個湯有人用鯷魚高湯煲的,但不是每個人家裡都有韓國鯷魚,所以這個食譜中我只用了水來煲,韓國oppa都讚好好飲?像韓國人煲出來的味道。




朋友送咗一包虎掌菌話俾我試下,上網查下資料先發現原來喺寶,全野生不能人工種植,有補血和瘦身功效等,煲出來的湯帶有菇香味十分好飲。

用20分鐘滾個湯,有菜有肉,又有天然咸香,作為瘦身飯餐也不錯。如果不飽肚,加碗隔夜飯作湯飯亦很滋味。 

喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃,然後把水撞下去,煲出的湯水就自然奶白了。 
其實用較細細條, 骨多的魚例如梭囉魚, 大眼雞,大魚,鯇魚 ,紅衫魚,牛鰍魚等等都可以煲出奶白色魚湯。這些魚骨多, 但勝在夠鮮甜。煲湯一流 





減肥瘦身一流,營養價值十分高!煮起來並不難呢!

簡易食譜∼與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국 Oimiyeok naengguk,不用開火,做法簡單,完全沒有難度!

大豆芽高纖又有營養,是女士們減重的恩物,但它的豆腥味非常重,若不懂得處理,便會影響成品的味道。其實清除豆腥味的方法很簡單。 
大豆芽魚蛋豆腐湯有清熱瀉火、消食及通便的作用。充足的蛋白質及纖維,適合一家大細飲用。





滋陰潤燥生津止咳止心煩 
玉竹、雪耳可保濕皮膚,令肌膚保持彈性;北沙參養胃生津,兩者常用起相互協調,加強養陰潤燥及清肺熱的功效。滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 

今日經過街市。見到有印度椰子,家人最近喉嚨總是有些咳和痰。菜檔幫忙切條。省卻很多功夫。買返去煲個素湯來調理下。 
雪蓮果:有潤腸通便,促進消化,調理腸胃;消涼退火,清熱解毒,祛斑除痘;增強機體免疫、防癌;調理血液,清除高血脂,降低血糖、血壓,有效抑制膽固醇和糖尿病;消炎利尿等功效 
印度椰子:味甘性平,補虛益氣、調節血糖、有助利尿消腫,清熱補虛,高纖的外殼又可瘦身排毒

冬瓜性涼,味甘淡,有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利濕去風,故對急慢性濕疹者有益。

老黄瓜含豐富多種維生素,有維生素b,维生素C,更有清熱解署,更能利尿解毒,用老黃瓜去配合赤小豆及扁豆,加上紅蘿蔔去煲,唔需要落肉亦可以煮到一款有益素湯.....

夏天沒有胃口,來一碗酸辣湯就更開胃。全蔬菜湯,豆腐、紅蘿蔔、磨菇等,低卡健康又美味! 






—by 小編 黃小婉