分享１７款家常菜的食譜，美味下飯，香氣四溢，白吃不膩！

背上希望的行囊,踏上征程的旅途,拿上幸福的車票,走進快樂的列車, 看看四處的美景,想想人生的愜意,回憶拼搏的艱辛,體味成功的喜悅,在外面受了那麼多風風雨雨，只有家永遠是最溫暖的依靠。
每年過年時最開心的事，莫過於家裡開著暖爐，老媽煮著靚湯，老爸掌勺炒著你愛吃的菜，家裡有長輩疼，有孩子鬧，逗得大家哈哈笑。

雞煲好食係人都知，味道千變萬化。不過最重要都係隻雞，同埋個煲。 
醬王，用到幾隻唔同嘅醬料，撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦！

菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜特別好味，賣相又吸引，值得試煮！

台式經典—三杯雞，三杯到底是哪三杯？！一杯麻油、一杯醬油和一杯米酒～不過漢子用了一半的優質橄欖油來替代麻油，減輕油膩感～可先用橄欖油將雞肉煎上色後再下麻油，香氣不減且吃起來更輕爽～ 

「冬大過年」快到了，有說「冬至大如年」家家戶戶都會吃湯圓，象徵「團圓」或準備一些有意頭的菜式，一家人圍著吃飯，共享天倫。

趁著冬至弄一㷛「話梅燜豬手」，比喻為「橫財就手」。豬手含豐富膠質，極具養顏功效，加入話梅，酸酸地更可去肥膩之感，大家不妨一試。




嚟緊做冬，唔知大家食咗冬至飯未。 
如果未嘅不妨考慮下呢個，今年唔做盆菜喇，不過都係整咗個煲仔菜出嚟  

#花膠煲 #鮑魚 #鵝掌翼

青、紅蘿蔔配搭急凍鹹豬手熬湯，湯味濃帶鹹香；豬手起肉切件，拌上開胃的蒜蓉醋汁，一湯兩吃，經濟實惠又美味。 

早兩日請朋友仔食嘅其中一款小食... 非常好味... 當朋友仔知道做法原來咁簡單... 即刻話要試下自己整！? 
#零技巧 #新手都可以變大廚




加入牛油的豉油虾更加滋味,好吃到吮手指！ 

簡單嘅氣炸雞全翼... 食過一定齒頰留香！

每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ...... 




鼠年將至； 大家都會煮較肥美傳統的團年菜式， 取其豐收／家肥屋潤之兆頭。 我當然都不例外啦； 我整咗屋企人至愛嘅既梅菜扣肉！點先整到排列整齊美觀； 好睇又好式嘅梅菜扣肉， 即刻click食譜link睇下啦。

簡單易做零失敗????20分鐘內可以完成的快手菜???~~~ 大小朋友很喜歡的一道小菜。??? 

茄子菜式俾人感覺比較油膩，，送飯一1流而呢個食譜健康啲又好味






今天分享一個簡單的快手菜--豉油雞塊,適合我這樣要上班又要照顧家庭的媽媽。簡單美味。 

平時BBQ先食既脆鱔，而家係屋企都可以輕鬆整到 

揚pa好喜歡吃味菜，貪佢味道甜甜酸酸，惹味得來又開胃,佐飯一流，加上顏色鮮豔的彩椒和鐵質豐富的牛肉，好吸引呢。

點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油， 加上【分段醃製法】， 就算用急凍雞扒做都一樣美味啦。 食譜已經加咗， 大家可以參考下呀！ 
雞髀肉較滑， 只要去皮及去掉多餘脂肪， 就又滑又健康啦。



—by 小編 黃小婉