分享17款家常菜的食譜,美味下飯,香氣四溢,白吃不膩!
Cook1Cook 於 5 年前
背上希望的行囊,踏上征程的旅途,拿上幸福的車票,走進快樂的列車, 看看四處的美景,想想人生的愜意,回憶拼搏的艱辛,體味成功的喜悅,在外面受了那麼多風風雨雨,只有家永遠是最溫暖的依靠。
每年過年時最開心的事,莫過於家裡開著暖爐,老媽煮著靚湯,老爸掌勺炒著你愛吃的菜,家裡有長輩疼,有孩子鬧,逗得大家哈哈笑。
雞煲好食係人都知,味道千變萬化。不過最重要都係隻雞,同埋個煲。
醬王,用到幾隻唔同嘅醬料,撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦!
菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜特別好味,賣相又吸引,值得試煮!
台式經典—三杯雞,三杯到底是哪三杯?!一杯麻油、一杯醬油和一杯米酒~不過漢子用了一半的優質橄欖油來替代麻油,減輕油膩感~可先用橄欖油將雞肉煎上色後再下麻油,香氣不減且吃起來更輕爽~
「冬大過年」快到了,有說「冬至大如年」家家戶戶都會吃湯圓,象徵「團圓」或準備一些有意頭的菜式,一家人圍著吃飯,共享天倫。
趁著冬至弄一㷛「話梅燜豬手」,比喻為「橫財就手」。豬手含豐富膠質,極具養顏功效,加入話梅,酸酸地更可去肥膩之感,大家不妨一試。
嚟緊做冬,唔知大家食咗冬至飯未。
如果未嘅不妨考慮下呢個,今年唔做盆菜喇,不過都係整咗個煲仔菜出嚟
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#花膠煲 #鮑魚 #鵝掌翼
青、紅蘿蔔配搭急凍鹹豬手熬湯,湯味濃帶鹹香;豬手起肉切件,拌上開胃的蒜蓉醋汁,一湯兩吃,經濟實惠又美味。
早兩日請朋友仔食嘅其中一款小食... 非常好味... 當朋友仔知道做法原來咁簡單... 即刻話要試下自己整!?
#零技巧 #新手都可以變大廚
加入牛油的豉油虾更加滋味,好吃到吮手指!
簡單嘅氣炸雞全翼... 食過一定齒頰留香!
每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最美味 , 外脆內軟 , 我唔客氣呢 ......
鼠年將至; 大家都會煮較肥美傳統的團年菜式, 取其豐收/家肥屋潤之兆頭。 我當然都不例外啦; 我整咗屋企人至愛嘅既梅菜扣肉!點先整到排列整齊美觀; 好睇又好式嘅梅菜扣肉, 即刻click食譜link睇下啦。
簡單易做零失敗????20分鐘內可以完成的快手菜???~~~ 大小朋友很喜歡的一道小菜。???
茄子菜式俾人感覺比較油膩,,送飯一1流而呢個食譜健康啲又好味
今天分享一個簡單的快手菜--豉油雞塊,適合我這樣要上班又要照顧家庭的媽媽。簡單美味。
平時BBQ先食既脆鱔,而家係屋企都可以輕鬆整到
揚pa好喜歡吃味菜,貪佢味道甜甜酸酸,惹味得來又開胃,佐飯一流,加上顏色鮮豔的彩椒和鐵質豐富的牛肉,好吸引呢。
點可以令蒸雞更美味, Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油, 加上【分段醃製法】, 就算用急凍雞扒做都一樣美味啦。 食譜已經加咗, 大家可以參考下呀!
雞髀肉較滑, 只要去皮及去掉多餘脂肪, 就又滑又健康啦。
—by 小編 黃小婉