【醬皇 雞煲】秋冬惹味自家製！小菜又得！火鍋又得！
2019 年 12 月 09 日發佈 唔熟唔食Cook King Room
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雞煲好食係人都知，味道千變萬化。不過最重要都係隻雞，同埋個煲。
醬王，用到幾隻唔同嘅醬料，撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦！
詳細步驟請參考youtube影片
#自製 #雞煲 #火鍋 #食譜
醬王，用到幾隻唔同嘅醬料，撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦！
詳細步驟請參考youtube影片
#自製 #雞煲 #火鍋 #食譜
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1雞斬件，洗淨瀝乾，先醃制至少20分鐘，過夜更佳
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2先揀走薑，蔥段 準備料頭菜，碼備用
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3中細火炒香料頭，加入乾葱碎及豆豉炒香，
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4加入雞件，調教至大火把雞的表皮爆香至微微金黃色，加入醬料，再跟其他料頭混合炒埋3－4分鐘
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5轉煲，加入芫茜碎，紫蘇葉碎，熄火，蓋上焗2分鐘
TIPS
詳細步驟請參考youtube影片
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