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10款簡單快速蛋花湯,營養美味,懶人福利~

10款簡單快速蛋花湯,營養美味,懶人福利~
Cook1Cook 於 8 年前
很少有人家裡沒做過蛋花湯吧~小時候最常喝的就是番茄,或紫菜蛋花湯。方便快速之餘,漂亮又有營養,大人小孩都愛!
而且比起老火湯,燉湯,蛋花湯簡直就是懶人福利,既能管好自己的胃,又可以偷偷懶,重點是營養豐富。

【營養靚湯】番茄豆腐豬肉碎蛋花湯

【營養靚湯】番茄豆腐豬肉碎蛋花湯
看食譜

雖然老火湯係好飲,不過有時簡單嘅滾湯都同樣好味又有益,就好似今日我專為小小豬而設嘅番茄豆腐豬肉碎蛋花湯,就一次過滿足小小豬三個願望啦~ 

紫菜豆腐蛋花湯

紫菜豆腐蛋花湯
看食譜

[15分鐘滾湯] 
呢期鍾意滾湯... 完全切合我煮食嘅宗旨:快、靚、正!??? 仲要唔落雞湯、雞粉... 淨係用鹽同胡椒粉調味已經好好味!??? 
紫菜功效:補錪、補鈣、補鐵、防糖尿、防癌、整腸、減少血液中的膽固醇 
豆腐功效:補鈣、補鐵、降膽固醇、防貧血、減少心血管疾病

節瓜咸蛋湯

節瓜咸蛋湯
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快靚正湯水

夜香花冬瓜排骨咸蛋湯(新手湯水篇)

夜香花冬瓜排骨咸蛋湯(新手湯水篇)
看食譜

夜香花都好有食療價值架,清肝,明目,去翳,拔毒生肌,夏天啱晒啦! 

節瓜排骨咸蛋湯(新手湯水篇)

節瓜排骨咸蛋湯(新手湯水篇)
看食譜

如果係唔太識煮餸既你,咁就啱喇!今次教你滾一個零難度既湯。 

家常蕃茄蛋花湯

家常蕃茄蛋花湯
看食譜

不知道是不是氣候問題,上海菜其實很少「老火湯」。我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯」是怎麼一回事。儘管學懂也不代表她會常煮,所以我從小最常喝到的絶對是蛋花湯。
根據自己口味還可加入不同配料,簡單加入蕃茄最為方便、快捷又有營養,澆在白飯上還可成美味蕃茄蛋泡飯。

紫菜牛丸蛋花湯

紫菜牛丸蛋花湯
看食譜

快滾一個紫菜牛丸旦花湯都唔錯!用左元朗勝利牛丸,無得彈! 

[快手慳家羹] 冬瓜蓉蝦粒蛋花羹

[快手慳家羹] 冬瓜蓉蝦粒蛋花羹
看食譜

吾想煲湯,用15分鐘整個羮快、靚、正!20蚊就攪掂啦!

【蕃茄豆腐肉碎蛋花湯】

【蕃茄豆腐肉碎蛋花湯】
看食譜

今日介紹一個既簡單又營養豐富的湯水,相信個個都能做得到

15分鐘有湯飲-《夜香花肉片咸蛋滾湯》

15分鐘有湯飲-《夜香花肉片咸蛋滾湯》
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只有夏天才有的夜香花最近終於上市喇! 它的樣子不但漂亮而且味道清香,用來滾湯一起吃,滑溜溜的,很開胃!做這個湯只需要10-15分鐘,名乎其實快、靚、正!
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