【營養靚湯】番茄豆腐豬肉碎蛋花湯
2017 年 02 月 04 日發佈 kinseymama
列印
雖然老火湯係好飲，不過有時簡單嘅滾湯都同樣好味又有益，就好似今日我專為小小豬而設嘅番茄豆腐豬肉碎蛋花湯，就一次過滿足小小豬三個願望啦~
可以的話請大家支持一吓，"LIKE"我個專頁啦：
https://www.facebook.com/kinseymama
可以的話請大家支持一吓，"LIKE"我個專頁啦：
https://www.facebook.com/kinseymama
-
1先用1/2茶匙鹽及少少胡椒粉將免治豬肉醃最少30分鐘~ -
2將二個番茄切成番茄蓉，另一個就切塊；硬豆腐就切成粒粒~ -
3煲內加入約1.5L水，待水煮沸後加入免治豬肉滾5分鐘~ -
4然後再放入番茄蓉~ -
5及豆腐煲10分鐘~ -
6最後加入番茄塊及少少鹽調味後，再多煲5分鐘~ -
7煲好後熄火，加入蛋漿拌勻~ -
8成個過程唔洗半個鐘(唔計醃肉時間)，就有一個湯飲啦~
討論 暫時沒有留言。