冬天最適合來一鍋韓式豆腐鍋！簡易美味又滿料！喝完又飽又暖，整個人都滿足噻！

到了冬天就想吃熱騰騰的食物，尤其是晚上，這時候就可以煮一鍋韓式豆腐鍋，簡單方便！
而且韓式豆腐鍋不僅有滿滿的一鍋滑豆腐之外，還可以隨意加入牛肉和海鮮等自己喜歡的食材，再配上惹味的韓式辣醬，想想都好滿足呢！
還等什麼，晚上就回去煮一鍋吧！

常見的韓式美食，只要注意幾個小技巧，馬上就能讓平凡的泡菜豆腐鍋美味升級。 

喜歡吃泡菜又喜歡吃豆腐,更喜歡煮一鍋熱呼呼的鍋物來驅寒。韓式泡菜的酸辣滋味加入豆腐一起燉煮,濃郁又有層次的湯頭,喝了一大碗之後保證擊退寒意!


做法簡易的泡菜豆腐鍋配搭也很隨意, 除了最基本的泡菜,豆腐鍋,五花腩之外,其他蔬果可隨意放。


好吃的豆腐鍋秘訣就在於: 自己熬的高湯, 還有"魚露" 
原以為魚露是泰國菜的必備食材, 沒想到...竟然變成豆腐鍋的秘密武器. 瞬間讓豆腐鍋變成餐廳級料理喔!!

有了韓式泡菜，韓式拌菜，接下來點一道主食吧~利用現有的食材，進階班的韓式辣豆腐鍋來嚕~簡單又方便呢!!!
 

今晚想食泡菜，不如來一個韓式泡菜鍋! 
因為小朋友都會食，所以只系小辣，做法都好簡單，輕輕鬆鬆又一餐! 

買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底，
真的只需簡單加工，
即成超美味鍋物！
家中常備便不怕OT下班沒飯吃啦～

除了泰菜之外，越南美食及韓國菜，也是我的心頭好，計下計下，原來我偏向東方美食。 
呵呵呵，韓國菜，最愛泡菜及鍋物，舊年在吉之島買了個平底淺鍋，有兩個手環，做韓國鍋物最正，煮完便成煲上枱。 
韓國豆腐鍋，無乜特定材料，最主要材料是豆腐、韓國辣醬，泡菜及蔬菜，可加韓國粉絲、豚肉、雞肉也可，做海鮮鍋又得。