韓式辣豆腐鍋

2014 年 08 月 05 日發佈列印

韓式辣豆腐鍋

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有了韓式泡菜，韓式拌菜，接下來點一道主食吧~利用現有的食材，進階班的韓式辣豆腐鍋來嚕~簡單又方便呢!!!

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 洋蔥半顆
- 豬肉片適量
- 海鮮(蝦，蛤蠣，花枝皆可) 適量
- 金針菇 1束
- 玉米適量
- 蘿蔔適量
- 蒜泥 1小匙
- 薑泥 1小匙
- 泡菜汁 3大匙
- 韓式辣椒醬 3大匙
- 韓式辣椒粉 3大匙
- 高湯(昆布，大骨，柴魚皆可) 1大杯
- 鹽適量
- 糖適量
- 豆腐 1盒

1熱油炒軟洋蔥絲。
2下豬肉片以及泡菜汁，蒜泥，薑泥拌炒~
3入高湯煮滾後放入其他食材煮滾即可。
4個人口味可以依照喜愛去做辣度或是甜度的調整~

TIPS

辣豆腐鍋是不是超簡單的呀~其實看看冰箱裡有什麼食材就放什麼吧!再配上冰箱裡拿出來的韓式拌菜，煮ㄧ鍋白飯~好滿足呀!!!去韓國的機票可以省了唷~~

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