雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質量高，能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗，都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！ 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香...
材料：香菇、去骨土雞腿肉、老薑片、米(兩杯胚芽、一杯白米)、好油、陳年紹興酒、黑白胡椒、有機醬油
材料多 , 步驟多的海南雞飯餐 , 無論海南雞 , 雞油飯 , 薑蔥蓉醬同雞湯一樣咁正 , 食完...
材料：雞、白米、蒜頭、乾蔥頭、薑、西芹、甘旬、洋蔥、粟米、蜜棗、蔥、香葉、自家清雞湯、芫茜、酒、...
今次焗雞用咗牛油香草檸檬去醃隻雞，除咗更入味，啲配菜吸收晒焗雞嘅雞汁同牛油汁，好似食成隻都唔夠咁...
材料：雞、牛油、番茜、檸檬磨皮、蒜鹽、黑椒、日本細蕃薯、洋蔥、檸檬（磨皮後剩下）、粟米
上星期日只得二人晚飯, 不想煮太多餸菜 (免浪費), 但有想食得豐富d. 所以就決定煮這個家常...
材料：雞、栗子、蓮藕、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、生抽、黃糖、麻油、油、柱候醬、海鮮醬、生抽、蠔油、...
這款煎餅與平時的煎餅有些不同，將免治雞肉混合埋其他蔬菜釀落蓮藕片再沾上蛋漿煎香，是一道健康美味又...
材料：免治雞肉、蘑菇、紅蘿蔔、大蒜、麵粉、蓮藕、雞蛋、油、醃雞肉材料、蒜蓉、麻油、鹽、胡椒粉、煎...
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