雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,蛋白質量高,能補充牛肉及豬肉所帶來的不足。雞肉炒、煎、炸、燉、焗,都非常受歡迎。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
Jo Jo's Secret Kitchen
咖喱配上薯仔雞翼, 可以食多幾碗飯呀!! 想知多d, 可以chick入呢個網址~~!! http...
材料:雞翼、薯仔、甘荀、咖哩醬、椰奶
小高廚房
以香茅、南薑及檸檬葉等香料來煮雞湯,更能突出蜆肉的鮮味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...
材料:花蛤 / 大蜆、乾葱、香茅、南薑、檸檬葉、椰菜(可刪略)、清雞湯、清水、青檸汁、芫茜碎
高太廚房
雪菜火鴨絲炆米是一款酒樓必有的一款麵食,是將燒鴨撕成絲,加上雪菜和米粉烹調出的一款麵食,是家中亦...
材料:米粉、雪菜、燒鴨、銀芽菜仔、濃湯寶雞湯、老抽、生抽、食用開水、長紅椒
MrsPsKitchen
這個港式點心可以說是最簡單易做的點心, 自己做落足料,大大份,超滿足!煮多了的雞肉可以做這個雞扎...
材料:腐皮、魚肚、火腿、冬菇、雞肉、蟹柳
甜姐兒玩廚藝
酸甜下飯的檸檬雞絕對是餐桌上最受歡迎的料理~只要調好醬汁15分鐘就可完成,簡單又討喜! 歡迎來...
材料:雞肉、檸檬汁、蕃茄醬、素蠔油、冰糖、米酒、水
Ann Kok
外皮鬆軟,內裡多汁。。散發芝麻香味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...
材料:雞中翅、咖哩粉、白芝麻、鹽、蛋、天婦羅炸粉
Amyの私人廚房
冬天盛產的刈菜肥美鮮甜,拿來做燉雞最合適了。熱呼呼的雞湯再加上「蒜頭」、「枸杞」調味後,不但好喝...
材料:土雞腿、雞翅、刈菜、薑片、蒜頭、枸杞、海鹽
Fens
雞肉蘑菇批外表酥脆,裡面包著雞肉、蘑菇、粟米等餡料,切開後滿滿濃郁的餡料溢出來。
材料:批皮材料:低筋麵粉、無鹽牛油 (奶油)、糖粉、鹽、蛋漿、冷水、餡料:雞扒/雞腿、白蘑菇、粟...
酸酸甜甜的雞翅令人吮指回味,一隻接著一隻欲罷不能!醬汁拿來拌飯也超美味的唷! 歡迎來尋找幸福滋...
材料:雞翅、米酒、白胡椒、蕃茄醬、米酒、素蠔油、糖、水、辣椒水(可省略)
莎莎
如何快速的燉出味道濃郁的雞湯? 就是將雞腿先煎出焦香氣後, 在入鍋燉煮 搭配蒜頭, ...
材料:雞腿、蒜頭、水、(泡發)乾香菇、米酒、紅棗、枸杞、鹽巴
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