五花肉,瘦肉,豬頸肉等都是豬身上的一部分,不同肉質,烹調時有不同吃法。豬肉含有豐富的蛋白質和營養,有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,可做營養滋補之品。
有時有啲嘢唔試過真係唔知kar。。。 就好似呢個「鬼馬蠔砵」咁,睇落好似好難,但其實仲易過前蠔...
材料:急凍蠔肉、免治豬肉、冬菇、[材料雲耳、[材料荽茜、[材料青蔥、[材料雞蛋、[材料陳皮、[材...
香酥的外皮及軟嫩的豬肉 佐以五香粉的香氣 讓口中的叉燒也可以那麼的純粹 兩個步驟做出...
材料:豬五花(400g的肉塊)、大蒜(對半切)、生薑(磨成泥)、酒、醬油、海鮮醬、蜂蜜、胡麻油、...
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