烤 食譜4,558篇

  1. 全部分類
  2. 烹飪方法
  3. 烤
  • 原味戚風蛋糕

    原味戚風蛋糕

    Toshiba HK

    今次教大家用 #自動功能 黎翻熱食物，平時係餐廳食唔曬薯條, Pizza 或 炸雞，拎到返屋企淋...

    材料：低筋麵粉（已過篩）、中型蛋黃、中型蛋白、糖、水、植物油、雲呢拿香油、20厘米直徑鋁製戚風蛋...

  • 焗蕃薯

    焗蕃薯

    Toshiba HK

    今次教大家用 #自動功能 黎翻熱食物，平時係餐廳食唔曬薯條, Pizza 或 炸雞，拎到返屋企淋...

    材料：蕃薯 4個

  • [Vitantonio食譜] 檸檬珍珠脆皮雞蛋仔

    [Vitantonio食譜] 檸檬珍珠脆皮雞蛋仔 影片

    Tommy's Baking

    把經典的檸檬磅蛋糕變成雞蛋仔！ 酸甜交織在一起，再搭配彈牙的珍珠，讓人不禁一口接著一口~ 喜...

    材料：Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、檸檬汁、檸檬皮、糖粉 (檸檬糖霜)、檸檬皮...

  • 【氣炸鍋食譜】蜜汁豬肉乾 Dried Pork Jerky #自製小食 #免焗爐 #煲劇必備

    【氣炸鍋食譜】蜜汁豬肉乾 Dried Pork Jerky #自製小食 #免焗爐 #煲劇必備 影片

    Cook1Cook

    未必人人都鍾意食牛肉乾，但係甜絲絲嘅豬肉乾，就相信人人都鍾意食，煲劇睇波時更加係食唔停口。其實自...

    材料：免治豬肉 Minced pork、糖 Sugar、蠔油 Oyster sauce、醬油 S...

  • Tsum Tsum Winnie the Pooh 小熊維尼鳳梨酥

    Tsum Tsum Winnie the Pooh 小熊維尼鳳梨酥 影片

    Tommy's Baking

    一樣是鳳梨酥，但可愛的卡通鳳梨酥絕對比一般方方正正的鳳梨酥更吸引大小朋友的目光! 這個中秋節趕緊...

    材料：Tommy's低筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、奶粉、起司粉、糖粉、太白粉、鳳梨餡、食用色素、竹炭...

  • 蜜糖芥末焗豬肋骨

    蜜糖芥末焗豬肋骨 影片

    Toshiba HK

    今次教大家用 #熱風對流 炸/焗功能炮製 椒鹽雞軟骨粒 及 蜜糖芥末焗豬肋骨 ，熱風對流溫度有1...

    材料：豬肋骨、蜜糖、叉燒醬、芥末、洋葱粉、生抽、薑汁

  • 茶碗蒸蛋

    茶碗蒸蛋 影片

    Toshiba HK

    水波爐咁多功能咁好玩，諗唔到今晚玩咩好？今次教大家用 #低溫蒸煮 功能，可以調教35-95°C，...

    材料：中型雞蛋、鰹魚湯、醬油、味醂、鹽、蝦、鮮冬菇、鳴門卷、苜蓿芽

  • 輕乳酪蛋糕

    輕乳酪蛋糕

    Man Lam

    「輕乳酪蛋糕」 唔係日式輕芝士蛋糕，係用自製乳酪整，前幾日，無意中係網上見到酸奶蛋糕，比佢...

    材料：希臘乳酪／原味乳酪、蛋黃、低筋麵粉、牛油、粟粉、蛋白、糖、檸檬汁／塔塔粉、14×6.5×4...

  • 西京三文魚/ 味噌焗三文魚

    西京三文魚/ 味噌焗三文魚 影片

    Uncleray Foodlab

    在日本餐廳食熟食的時候, 我經常會點西京燒這道菜, 原因是家人比較喜歡吃魚.在多倫多我經常會買的...

    材料：三文魚銀鱈魚、西京味噌/ 白味噌、清酒、鹽、糖、味淋(裝飾用)、日式蛋黃醬、壽司薑

  • 甜品篇｜食不停口的 簡易杏仁瓦片 (附影片)

    甜品篇｜食不停口的 簡易杏仁瓦片 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 15-20 個 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘

    材料：低筋麵粉、鹽、糖、蛋白、奶油/牛油、香草籽、杏仁片

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