湯食譜3,595篇

排序

湯有中湯和西湯之分，中湯較為養生，有滋補燉湯、營養蔬菜湯等。而西湯對於中湯而言較為濃郁，如蘑菇湯、羅宋湯等。

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蘋果雪梨豬展湯

蜜薯薯

寒露，踏入冬季秋燥口乾喉嚨痕瘴容易引起咳嗽，所以呢個滋潤養肺湯水最啱呢個時候飲用

材料：蘋果、天津梨、無花果、南北杏、肇實、有衣蓮子、淮山、猪展、水、雪耳、沙參、玉竹、干貝粒
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川貝燉雪梨影片

Danny Carmen

今次與大家分享這個川貝燉雪梨，製作方便簡單，而功效則非常好, 其具止咳化痰, 清熱潤肺功效...

材料：雪梨、野生小金川、南北杏、無花果、冰糖
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五指毛桃百合豬骨湯Hairy Fig, Greenish Lily Bulb and Pork Bone Soup

Janet家常小菜食譜

五指毛桃百合豬骨湯食譜做法

材料：五指毛桃Hairy fig、百合Greenish lily bulb、無花果Dried f...
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忌廉粟米濃湯

岑凱彤

天氣稍有涼意，最好是喝一碗簡單的粟米忌廉湯，香甜的粟米，充滿牛油及忌廉，超美味！加入馬鈴薯有...

材料：粟米、甘筍(約3小條)、薯仔(大)、洋蔥、無鹽牛油、清雞湯、水、鹽、黑胡椒、淡忌廉、牛奶
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合掌瓜眉豆素湯 Chayote Melon and Black Eyed Bean Vegan Soup

Janet家常小菜食譜

合掌瓜眉豆素湯食譜做法

材料：合掌瓜Chayote melon、眉豆Black eyed bean、合桃Walnut、栗...
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冬瓜排骨鹹蛋湯 Winter melon, spareribs and salted egg soup

Janet家常小菜食譜

冬瓜排骨鹹蛋湯食譜做法

材料：冬瓜Winter melon、排骨Spareribs、鹹蛋Salted egg、葱Gree...
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章魚蓮藕綠豆湯影片

Chaomum Cooking

今天來煲蓮藕章魚綠豆湯，這款湯水可以補氣益血，健脾開胃，而且非常好喝，章魚的鹹香味非常濃郁，是我...

材料：蓮藕、章魚乾、綠豆、豬骨、果皮、蜜棗、水
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牛肝菌濃湯影片

Chaomum Cooking

牛肝菌濃湯非常香濃好喝，而且很有飽充感！影片：https://youtu.be/Rwi-XX...

材料：乾牛肝菌、鴻喜菇、馬鈴薯、牛油、牛奶、牛肝菌水、水（煮馬鈴薯）、乾羅勒碎
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青邊鮑花膠響螺湯

YeungMa

入冬了，係時候煲下D滋補湯水補一補，青邊鮑有平衡血壓及滋補清熱的食療功效，而且煲出來的湯帶有濃郁...

材料：薄花膠筒、青邊鮑、薑片、豬腱、雞腳、淮山、杞子、響螺頭、猴頭菇、蜜棗、圓肉、乾瑤柱、金華火...
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清燉肉汁影片

廚娘的365日

燉肉汁補而不燥，無論邊類既人飲，都十分適合。特別對於病後康復、坐緊月既媽媽，又或者經常要捱更抵夜...

材料：瘦肉或肉眼、[材料]、大燉盅、碗

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