五指毛桃百合豬骨湯Hairy Fig, Greenish Lily Bulb and Pork Bone Soup

Name: 五指毛桃百合豬骨湯Hairy Fig, Greenish Lily Bulb and Pork Bone Soup
Yield: 3-4人
Ingredients: 2扎2 packs 五指毛桃Hairy fig; 4両4 taels 百合Greenish lily bulb; 5粒5pcs 無花果Dried fig; 20克20g 南北杏Apricot kernel; 15片15 slic 雪梨乾Dried pear; 250克250g 豬骨Pork bone; 2粒2pcs 蜜棗Sweet jujube; 適量some 鹽Salt

2022 年 11 月 24 日發佈列印

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五指毛桃百合豬骨湯食譜做法

食材（3-4人） 1小時以上

- 食材
- 五指毛桃Hairy fig 2扎2 packs
- 百合Greenish lily bulb 4両4 taels
- 無花果Dried fig 5粒5pcs
- 南北杏Apricot kernel 20克20g
- 雪梨乾Dried pear 15片15 slic
- 豬骨Pork bone 250克250g
- 蜜棗Sweet jujube 2粒2pcs
- 鹽Salt 適量some

1豬骨汆水，加入紹興酒，再洗淨。 Blanch pork bone and put in Shao xing wine, then wash pork bone.
2將所有材料加入至滾水（除了百合），蓋上蓋，轉小火煲1小時。 Put all ingredients into boiling water (except greenish lily bulb), cover the lid and cook 1 hour with low heat.
3加入百合，蓋上蓋，小火煲30分鐘，最後加入適量鹽。 Put in greenish lily bulb, cover the lid cook 30 mins with low heat, finally put in some salt.