夜宵，又稱宵夜，是一日三餐外的時間段。如夜市上的各種小食，還有深夜食堂的各種小菜。常見的宵夜有燒烤，糖水、燉湯等，當然還有萬能的泡麵。
H2_Cooking
一盞一餸，大女覺得很新奇，加上芝士忌廉汁，又添多碗飯喇！這樣看起來都很得體，宴客都不錯啦～！
材料：西蘭花、蟹柳、蝦仁、芝士忌廉磚、牛奶、水、mozzarella cheese
高太廚房
雞包仔是包點類的中式點心，是常見的酒樓點心之一,亦是我很喜歡的中式包點,自己做到是很開心的事,可...
材料：皮材料 :(可做10個-13個)、高筋麵粉、底筋麵粉、泡打粉、砂糖、固體菜油、酵母、牛奶、...
hanaskitchen
跟大家分享一個很有趣又不可思議的食譜,就是一根湯匙喇一喇,就可變出冰淇淋, 今天從網路上看到的...
材料：鮮奶油whipping cream、歐利歐或奶油餅乾都可、果醬
甜姐兒玩廚藝
將小朋友平常不愛吃的蔬菜加入麵糊和海苔拌一拌,煎成香香酥酥的煎餅,一下下就把營養通通吃進肚子裡囉...
材料：海苔、中筋麵粉、塩、胡蘿蔔.絲瓜..等菜菜、蛋、水
俏媽咪潔思米
馬林糖可以說是馬卡龍的前身，少了杏仁粉的加持，只有將砂糖放入蛋白中打發，形成澎鬆感，低溫長時間烘...
材料：蛋白3顆、砂糖、草莓香精/人工色素
薯仔又名土豆,學名是馬鈴薯,營養成分也非常全面，含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）,維生素等多種成分...
材料：薯仔、洋蔥、粟米粒、雞蛋、芝士碎、麵包糠、鹽
碗仔翅是香港街頭小食之一,亦受到港大市民歡迎!今次用了素食材料去代替瘦肉,加上木耳及雪耳這二款有...
材料：素午餐肉、素翅、木耳、冬菇、素雞精、雪耳、食用開水、茨汁料:、生抽、老抽、砂糖、麻油、胡椒...
卷一廚房
小暑當道, 無端端生口瘡, 買了一包袪濕材料 (HK$7.-) + 1斤冬瓜 (HK$8), 來...
材料：袪濕材料、冬瓜、水、片糖
香蕉船是童年時茶餐廳必有的甜品之一,現時某部份餐廳才有此甜品供應....自己製作亦很簡單,一家人...
材料：雪糕材料:、淡忌廉、練奶、可可粉、雲呢拿香油、唧花忌廉材料:、淡忌廉、糖霜、香蕉船材料:、...
甜牙齒
配什麼都搭的法式麵包真是我的最愛之一！把法式麵包配上喜歡的起士，再加上一杯紅酒，就是很棒的開胃菜...
材料：酵母粉兩包、蜂蜜、中筋麵粉、鹽、玉米粉、溫水
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