鹿茸為鹿科動物雄性梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。 鹿茸具有壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨等作用，適合於體質虛弱、虛勞消瘦、血氣少、怕冷、產後進補、補血養身和滋補養顏皆可選用，實為一種強身補血的保健佳品。
Abel
如果你買的是國產的西洋參，西洋參下的量不用太多，不然會偏苦，美國西洋參就偏甜，可以改用美國西洋參...
材料：鹿茸、美國西洋參、雞、紅棗
閒暇
如果想要節省時間可以先將豬骨煲成高湯，然後直接倒在燉鍋里，開燉。剩下的湯汁可以加入其它的材料做成...
材料：杞子、淮山、豬骨、生薑、鹿茸、米酒
中華小當家
泡發過後的花膠，滑得不可思議。煲完湯后把鴿子撈出來，可單獨當菜食用，湯口很是鮮甜。我的蘑菇是剩下...
材料：鴿子肉、花膠、鹿茸片、紅棗、蘑菇、薑
Stew
燉出來的肉嫩嫩的好好吃。個人覺得湯還不錯，能強筋健骨。
材料：雞肉、人參、豬瘦肉、鹿茸、鹽
小廚
鹿茸最簡單的吃法，是直接嚼著吃，但也可以泡成茶水喝，加點紅棗和杞子，滋補味道還不錯，有點談談的藥...
材料：鹿茸片、紅棗、杞子
冬季適合多吃點蘑菇，而鹿茸又是滋補的食材，再加上滿是營養的膠原蛋白，牛骨，煲出來的湯別提有鮮。
材料：鹿茸片、牛骨、紅棗、杞子、薑、蔥、鹽
鹿茸有补肾阳、 益精血、 强筋骨等等的好處，但是如果家裡有超過一年以上的鹿茸就最好不要食用，吃了...
材料：烏雞、淮山、鹿茸、紅棗、杞子、薑
高麗參能增強抵抗力，益智健腦，提高記憶力和解酒，解宿醉的作用。
材料：鹿茸、高麗參、雞肉、紅棗、杞子、薑
紅參有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。我家用的是蘇泊爾的燉鍋，要說燉多久，我也不知道，只能燉到...
材料：紅參、蟲草花、鹿茸、雞
BaiB
人參：是聞名遐邇的“東北三寶”之一，與瓊珍靈芝，東阿阿膠並稱為中藥國寶。含多種皂甙和多糖類成分，...
材料：人參、鹿茸、紅參、杞子、紅棗、雞肉
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