杞子 食譜848篇

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杞子

杞子為茄科植物枸杞的成熟果實，主產於中國寧夏地區，又稱西杞子。寧夏杞子具有補肝益腎、養顏明目等作用，凡病後體虛、視物昏暗、頭暈眼花者皆可選用。

  • 醩滷鴨舌凍

    醩滷鴨舌凍

    蜜薯薯

    天氣愈凍便會愈想吃打邊爐、臘味煲仔飯等的快速高熱量的暖身之選，但不免熱氣上火所以配一點咀邊冷盤小...

    材料：急凍鴨舌、豬手骨高湯、紹興酒、陳皮、八角、冰糖、寒天粉、魚露、杞子（裝飾）

  • 原汁雞湯

    原汁雞湯

    老孫妮可

    低溫特報.冷颼颼.晚上就來煮個原汁雞湯給家人暖暖.沒有抗生素的鹿野土雞.富含豐富蛋白質及胺基酸，...

    材料：全雞、枸杞、水

  • 水蓮炒肉絲

    水蓮炒肉絲

    男人廚房

    水蓮炒肉絲是快炒店很熱門的一道料理，雖然簡單但要炒的脆口事前的準備是需要小訣竅的，至於祕訣是什麼...

    材料：水蓮菜、豬肉絲、大蒜、枸杞、米酒、鹽、糖

  • 補補血魚湯浸菠菜杞子蟲草花

    補補血魚湯浸菠菜杞子蟲草花

    志在煮大全

    為父母準備晚餐，由於老人家吃不到太多，所以想一點有營又大方得體的菜式！這味三十蚊有找，上檯時爸爸...

    材料：菠菜、紅衫魚、蟲草花、杞子、薑片、生粉、鹽 、胡椒粉

  • 紅棗淮山雞湯

    紅棗淮山雞湯

    男人廚房

    冬天到了，相信很多人都需要補補身子，但要不是覺得燉雞湯很麻煩，不然就是很討厭過重的中藥味，今天和...

    材料：雞(烏骨雞)、淮山、紅棗、枸杞、當歸、水、鹽

  • 蛋酥燴絲瓜

    蛋酥燴絲瓜

    Cookingmommy

    絲瓜和鮮香菇搭配一起湯頭鮮甜加入蛋酥更是美味

    材料：絲瓜、蛋、鮮香菇、枸杞、薑絲、太白粉、調味料、鹽巴、鮮味炒手

  • 雪耳蓮子紅棗杞子桂圓鮮百合糖水

    雪耳蓮子紅棗杞子桂圓鮮百合糖水

    LoveKellyKitchen

    至愛既家人來我度食飯，當然要有飯後糖水招呼下啦! 呢個名超長既糖水夠曬滋潤呀! Facebo...

    材料：雪耳、蓮子、紅棗、杞子、桂圓、鮮百合、冰糖、水

  • 暖粒粒燉瘦肉汁 (Staub 24)

    暖粒粒燉瘦肉汁 (Staub 24)

    志在煮大全

    今天介紹這個我週末常做的自私燉瘦肉汁！簡單方便，基本上材料只有瘦肉已經可以！見天氣開始轉涼，便加...

    材料：瘦肉、紅棗、杞子、圓肉

  • 爵士湯 （蜜瓜響螺湯）

    爵士湯 （蜜瓜響螺湯）

    輕熟女廚房

    這款湯水很香很濃，好好味，而且很滋潤，非常適合乾燥的秋冬呀！

    材料：螺頭、蜜瓜、鮑魚、排骨、乾榣柱、金華火腿、淮山、果皮、杞子、芡實

  • 花雕雞泡麵

    花雕雞泡麵

    貝絲

    這是最近在台灣爆紅的泡麵，自己DIY不難，湯頭中藥味、酒香味更濃，冷冷的天來上一碗，整個身體就暖...

    材料：雞腿、醬油、花雕酒、麻油、薑片、蒜片、鹽、糖、黃耆、川穹、當歸、枸杞、紅棗、雞蛋、王子麵、...

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