紅棗為鼠李科植物棗的成熟果實，分有西河棗和雞心棗。雞心棗具有養胃健脾、養血安神、補中益氣等作用，適用於氣血虛弱、貧血失眠、神經衰弱等症。
過時過節，可以親手製作健康小食 [芝麻紅棗合桃糕] ，自用或送給親友也非常合適。
材料：紅棗、水、合桃、芝麻、杞子、麥芽糖、油、鹽、糯米紙
香港人生活壓力大容易失眠，想有覺好瞓，可以從食療入手。呢款簡易安神湯，所用嘅都係基本材料，大家屋...
材料：豬尾骨、乾響螺片、麥冬、蓮子、淮山、紅棗、乾百合、水
今次同大家分享嘅椰子雞湯係一個兩用湯水，就咁飲可以滋潤安神，令大家瞓得舒服啲；佢亦可做火鍋湯底，...
材料：椰青、雞殻、杞子、海玉竹、紅棗、薑、水
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