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  • 【簡易版】瑞士雞翼（有片）

    【簡易版】瑞士雞翼（有片） 影片

    mujima

    唔駛汆水….唔駛煎….唔使醃....用浸焗方法，整出肉滑而皮彈瑞士雞翼，簡單到不得了！

    材料：雞翼、鉅記高級醬油、雞湯、冰糖、玫瑰露酒、薑

  • 紫薯瑞士卷

    紫薯瑞士卷

    Winnie Wong

    心血來潮，見到人哋做瑞士卷的食譜，將人哋嘅食譜改良，加入自己喜歡嘅紫薯忌廉，打造成呢個紫薯瑞士卷

    材料：紫薯（迷你）、淡忌廉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、無鹽牛油

  • 健康隔夜燕麥Overnight Oats

    健康隔夜燕麥Overnight Oats

    MrsPsKitchen

    在外國非常流行的健康隔夜燕麥Overnight Oats，將燕麥片與牛奶和乳酪拌勻，放入雪櫃一整...

    材料：燕麥片、乳酪、奇異籽chia seed、蜂蜜 （可省略）、牛奶

  • 英國烤餅 （鬆餅）

    英國烤餅 （鬆餅）

    Carline Ki

    現時餐廳或酒店的下午茶 High Tea Set，必備有鬆餅 Scone 。它的外型圓圓地，像餅...

    材料：自發粉、鹽、牛油，切成小塊、牛奶、水、葡萄干

  • 南洋風涼拌南瓜絲

    南洋風涼拌南瓜絲

    胖仙女

    一大顆南瓜吃不完，剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感，...

    材料：南瓜、鹽、(冷凍)檸檬葉、辣椒、檸檬汁、魚露、糖

  • 蘋果金寶批

    蘋果金寶批

    MrsPsKitchen

    傳統的英式甜點蘋果金寶apple crumble，很多朋友都喜歡！這次做這個蘋果金寶批，兩層的金...

    材料：蘋果、糖、玉桂粉、生粉、中筋麵粉、糖、無鹽牛油、鹽、雞蛋

  • 印度鮮蝦咖喱 【20分鐘上桌】

    印度鮮蝦咖喱 【20分鐘上桌】

    MrsPsKitchen

    印度咖喱通常都是味道較濃，有點膩，但這個非常清新又健康的咖喱，鮮蝦加入蕃茄醬，清新又開胃。 ...

    材料：鮮蝦、洋蔥 (切碎）、蒜蓉、薑蓉、指天椒 (可省略）、蕃茄粒（罐頭)、芫荽、garam m...

  • 海鮮叻沙湯河

    海鮮叻沙湯河

    榮式住家飯

    自從去過日本、越南、新加坡，食過當地既拉麵、Pho、叻沙之後，久唔久都真係好想再食下, 好可惜香...

    材料：蝦、蜆、魚片、豆卜、銀芽、雞蛋、九層塔、壽桃叻沙湯河、水

  • 墨西哥雞肉餡餅 Chicken Quesadillas

    墨西哥雞肉餡餅 Chicken Quesadillas

    AnnLau

    仔仔近年勁愛食墨西哥菜，呢個餅簡單又易做，帶返學勁方便

    材料：雞柳、洋蔥、墨西哥薄餅、車打芝士、蒜鹽、墨西哥調味粉

  • 正宗炸馬介休球 [ Video ]

    正宗炸馬介休球 [ Video ] 影片

    John Rocha

    炸馬介休球 ( Bacalhau fritters )是一款非常受歡迎的葡萄牙菜. 在香港要吃到...

    材料：請參看video內容

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