粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
粵菜是什麼?
粵菜的特點是什麼?
豆豆
獲頒澎湖縣榮譽縣民證任賢齊與舒淇主演2015年的國片電影「落跑吧愛情」,98%用澎湖場景、在地美...
材料:小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩
Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
最近經常煮菠菜,清炒,蒜蓉同金銀蛋都整過, 所以今次決定試下整涼拌, 估唔到出黎效果好似韓國...
材料:菠菜、蒜頭、生抽、麻油、白芝麻
達斯米克廚房
簡單、清爽、美味的薑黃雞湯料理,正適合在寒冷冬天食用!添加麵條即成湯麵,也是不錯的搭配!
材料:雞肉塊、香菇 (去蒂頭淨重)、清水、新鮮薑黃、塩
SamSamKitchen
#可愛到極點 #口痕小吃 #軟熟香甜
材料:急凍一口日本甘薯(50粒)、蜜糖、芝麻
Sallyho莎莉豪
終於都你買新鮮羊腩,一百八十蚊一斤,買咗120蚊,用個22cm去炆,有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍,...
材料:羊腩、馬碲、冬菇、冬筍、支竹
鄭小b之成長日誌
早在放聖誕長假期之前,小b鼻敏感引發鼻水倒流,又咳又痰又鼻水又鼻塞,好一段時間,晚上瞓瞓下都會咳...
材料:太子參、沙參、麥冬、海竹頭、生曬淮山、乾螺頭 (大)、排骨、陳皮
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
這碟香茅炒肥牛簡單快捷又惹味, 見亞女食不停口, 我就知道好好味。我的facebook專頁會有更...
材料:肥牛、蠔油、香茅、乾蔥、生抽、魚露、糖、是拉差醬
鐵朗
煲過湯的豬肉,只加少少材料就係一個餸,絕不浪費 😂😂😂
材料:新鮮雪耳、豬踭肉(煲過湯後做另一個餸)、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、芫茜、薑絲、辣椒碎、雞...
雞中翼釀入瓜菜都不錯,但始終都係釀蝦膠吸引好多,下次都係做番蝦膠 🤣🤣🤣
材料:雞中翼、雞肶菇、青瓜、孜然粉、胡椒粉、瑞士雞汁、蜜糖、蒜頭、乾蔥、雞粉、麻油、老抽、蔥段、...
Owenmama
因胃病呢排持續食得清淡,今日好返D就好想食D濃味食物。 一於放監來個香菇肉燥飯, 配清煮菜心,惹...
材料:冬菇、豬絞肉、乾蔥、生抽、糖、生抽、老抽、蠔油、糖、水、五香粉、生粉水適量 (後下)
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鴨肉
熬夜/失眠/上火/清熱
水果
人群功效
根莖類