薑黃香菇雞湯
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1以中火煮滾一小鍋水，放入雞肉塊川燙約2-3分鐘；撈起雞肉沖冷水、洗去渣渣、瀝乾備用
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2香菇 (不用清洗！)去除蒂頭、切成4塊；薑黃洗淨、切片
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3大煮鍋倒入1200cc清水，加入香菇及薑黃片，蓋上鍋蓋，以中火煮滾
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4加入雞肉塊，蓋上蓋子煮至沸騰後，
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5轉小火，續煮約25分鐘
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6起鍋前，添加調味料拌勻即可
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7加入麵條，即成湯麵
TIPS
1. 鹹度請自行斟酌。
2. 喜歡薑黃味道者，可以增加其份量。
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