羊腩煲
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1先將羊腩用薑蔥出水， -
2用多薑、蒜頭起鑊，爆香羊腩 -
3準備其他配料 -
4加水及雞湯，下腐乳、南乳及磨豉醬，水要過所有材料， 再加入馬碲、冬菇及冬筍，炆半小時，熄火焗半小時， 連續做3次即可，時間自行調整。 -
5配唐生菜及腐乳醬 -
6完成
![[家常小菜] 枝竹雙冬羊腩煲](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/21/31/6296115126054692131_thumb.jpeg "[家常小菜] 枝竹雙冬羊腩煲")
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