粵菜即廣東菜，是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜因其選料嚴格、做工精細、中西結合、質鮮味美、養生保健等特點而名揚天下。
叉燒，世界每個角落都有嘅美食，呢個全天然上色版本，只要多一個功夫，就做到色★香★味俱全!齊齊動手...
材料：叉燒或梅頭肉 Pork butt/shoulder、磨豉醬 Crushed Yello...
新年, 好意頭湯水 家中靚湯, 適合一家人飲用~ 不宜 : 頑固性皮膚瘙癢症、脾胃寒濕...
材料：紅蘿蔔、香菇、韓國蠔豉、椰棗、豬展肉、豬展骨頭、薑、清水
利用甜麵豉和蒜蓉辣椒醬混合炒成雞煲，味道十分惹味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜...
材料：雞、蠔油、生抽、鹽、糖、粟粉、油、甜麵豉、蒜蓉辣椒醬、乾蔥、蒜頭、薑片、蔥段、花雕酒
天氣驟降，呢幾日氣溫會跌到10°C，十分寒冷。 大家要小心身體，記緊保暖，不要著涼 ...
材料：無激素雞胸、冬菇 (細)、臘腸、米 (米量杯)、清水 ＋冬菇水 (米量杯)、蔥粒、生抽、糖...
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