下飯菜口味形式各異，類似於糖醋排骨、口水雞、蒸肉餅等，口味較重，偏向於開胃、伴飯食用的料理即是下飯菜。
Sanji2014
咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉。是粵菜的經典菜。 趁著菠蘿正熱的季節，趕緊別錯過這個人人都喜歡的菠蘿...
材料：腩排肉、菠蘿、油、生抽、麵粉、蕃茄醬、糖、清水、鹽、胡椒粉、澱粉、白醋、醬油、青椒
最簡單的做法，最地道的糖醋口味，搭配最常見的薯仔，給你帶來不一樣的感覺。
材料：薯仔、料酒、糖、水、醬油、醋
魚蔓之秋
羅勒有一種特殊的香味，在西餐中是很常見的一種香料。主要用做涼拌菜，也可炒菜、做湯。
材料：羅勒葉子、雞蛋
九層塔味道配上茄子是很好的嘗試
材料：茄子、九層塔、蒜、乾辣椒、醬油、糖、糖
歐巴桑的快樂廚房
"麻婆豆腐"是非常有名的一道川菜料理ˊ 食材準備非常簡單ˊ價格也十分便宜ˊ 最重要的ˊ好吃ˊ...
材料：家常豆腐、豬絞肉、辣椒、蒜末、薑末、蔥花、花椒粒、辣豆瓣醬、米酒、美極鮮味露、糖、玉米粉水...
CookingMaMa
在滑滑的豆腐加上重重的味道
材料：豆腐、香蔥、姜、乾辣椒、生抽、老抽、白砂糖、鹽
蝦皮，補鈣，補腎壯陽，理氣開胃，保護心血管系統，預防動脈硬化。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤...
材料：麵粉、蝦皮、牛奶、青椒、雞蛋、食油、鹽
戀戀家
在餐廳吃海鮮煎餅太小一份吃不過癮，在家只要用煎蛋的技巧，就可以複製一份餐廳的美味，而且海鮮還可以...
材料：花 枝、蝦 仁、韮 菜、珠 蔥(或青蔥)、紅蘿蔔絲、紅、綠辣椒、中筋麵粉、蛋、玉米粉、水、...
HeNanMoMo
超易做的下飯菜~~~
材料：黑木耳、白木耳、鹽、糖、香油、醋、蒜泥
莎莎
雞蛋捲的變化很多, 捲起各類蔬菜, 搭配出不同的美味. QQ彈牙的黑木耳與滑口的金針菇, 讓雞蛋...
材料：雞蛋、黑木耳絲、金針菇絲、香菜末、蔥花、青豆仁、水、味霖、太白粉、鹽巴/黑胡椒粉
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