咖喱口味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣,常見於印度菜、泰國菜等東南亞菜系。常見的咖喱料理有,咖喱魚蛋、青咖喱雞、咖喱炒蟹等。
超美味泰式黃咖哩,適合不愛辣的人,但仍有濃濃的咖哩香。這個咖哩配豬,雞,牛肉也可,個人較喜歡配雞...
材料:黃咖哩醬、椰漿、雞/牛/豬肉、洋蔥、青葵、櫻桃蕃茄、魚露、糖/椰糖
近日打風令到天氣特濕熱,食辣有助祛濕,食完辣之後整個人都很舒服,所以不知不覺地喜歡了煮咖喱。以往...
材料:雞扒、薑黃粉、辣椒粉、黑椒、海鹽、Ayam Brand 咖哩醬、Ayam Brand 椰漿...
讓泰式繽紛酸甜辣刺激一下懶懶的味蕾!軟嫩沙朗牛排吸附飽飽檸檬汁、紅咖哩醬與魚露調和成的鮮美汁液,...
材料:新鮮青檸檬汁、薄鹽醬油、橄欖油、棕糖或椰糖、魚露、蒜頭,磨泥、薑,磨泥、泰式紅咖哩醬、沙朗...
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