每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜，家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮，也可以是雜菜混炒，家常菜形式各異，但是有家的地方就有家常菜。
有多朋友同我講佢話Uncle Ray你煮啲餸難度咁高,一般人好難學去做! 有冇啲簡單一點嘅餸呀!...
材料：雞上髀肉、洋蔥、蒜頭、乾蔥、白酒、牛奶、雞高湯、麵粉、食油、咖哩粉
有沒有薑醋控呀？如果想吃豬腳薑醋，又不想買現成？其實自家製一樣超簡單，今次我和媽咪在家兩小時炮製...
材料：willowgrove Hill 加拿大無激素豬腳粒、大孖添丁甜醋、薑、雞蛋
酥炸蒜香蝦醬排骨是一道鹹香惹味的菜式 ，只要用上蕃薯粉作炸粉，會有更酥脆既效果，用埋氣炸鍋幫手更...
材料：新鮮/急凍排骨、蕃薯粉/生粉/麵粉、胡椒粉、糖、紹酒、蝦醬、蒜蓉、蠔油、全蛋液、生抽
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