每一戶人家都一定有屬於自己拿手的家常菜,家常菜通常來說簡單、快捷、方便。可以是亂鍋燉煮,也可以是雜菜混炒,家常菜形式各異,但是有家的地方就有家常菜。
甜姐兒玩廚藝
酸甜下飯的檸檬雞絕對是餐桌上最受歡迎的料理~只要調好醬汁15分鐘就可完成,簡單又討喜! 歡迎來...
材料:雞肉、檸檬汁、蕃茄醬、素蠔油、冰糖、米酒、水
Amyの私人廚房
將青菜醃製後放一兩天後就變成所謂的「雪裡紅」。雪裡紅的用途很多,可以炒肉絲也可以夾饅頭,也可以當...
材料:小芥菜、海鹽、肉末、辣椒、蒜頭、糖、胡椒粉、芝麻香油、醬油、沙拉油
JanJankitchen
這味菜做法超簡易連肉都不用醃,又好下飯,所以時不時都會煮來吃。肉類配合水果同吃,肥而不膩。
材料:腩排 1斤、橙肉 適量、料頭:、薑2片、乾蔥頭 2粒 切碎、蒜頭 2粒 切碎、調味料:、...
涼拌大頭菜用了川味的做法後,吃起來當然比較辣,但是吃在嘴裏咔滋咔滋的又脆又爽口,一整個很開胃!
材料:大頭菜、辣油、五印醋、芝麻香油、蒜頭、海鹽、糖、花椒粒、辣椒粉
Jo Jo's Secret Kitchen
試下下面個食譜, 包你煮到一碟滑一滑的鹵水雞翼~~!! 想知多d, 可以chick入呢個網址~~...
材料:雞翼、鹵水汁、八角、香葉
芙芙
這道菜很多汁,下飯一流。 詳細可以看以下網址: http://fufulittleki...
材料:鯖魚、西蘭花梗、紅蘿蔔、汁料:韓式辣醬1湯匙、糖1茶匙、鹽少許、水2湯匙
黃金蝦即是蛋黃蝦,通常都會先將蝦炸一炸,再以咸蛋黃炒勻,芙芙用的是煎不是炸,省油而又同樣美味。 ...
材料:大蝦、鹹蛋、牛油、鹽
雲端小廚
旅行的時候吃了一次龍蝦意粉,印象深刻,除了味道,價錢都好難忘哩。回來後心掛掛,一於試下自己做,買...
材料:意粉、龍蝦尾、龍蝦湯、乾蔥頭、茄膏
josearfung
雖然這個滾湯好簡單, 但放入珍珠菜份外清甜. http://josearfung.blogsp...
材料:珍珠菜、肉片、生抽、麻油、生粉、水
黃師奶廚藝小百科
今日好鬼懶~炒河粉食呀!~哈~D河粉記得一條條分開咗先~唔係痴埋一齊就好難炒得好呢~炒嗰時記得火...
材料:材料: 牛柳、材料: 洋蔥(切絲)、材料: 炒河粉、材料: 老抽(調色)、牛柳醃料: 生抽...
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人群功效
水果
異國料理
根莖類
瓜果類