台式料理與傳統的中式料理中分相似,近年台式料理給人的感覺是小吃為主,甚具特色,如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼?
台式料理中最有名的菜肴是哪些?
莎比亞
這是我明天的午餐喇!
材料:去骨雞扒、蕃茄、咖哩醬料、椰汁、紅蔥頭、紅蔥頭、豉油,油、澱粉水
Rubens廚房
Ruben把拔不知哪裡挖到一包餛飩皮,剛好冰箱又有半盒絞肉,他想說餛飩和水餃其實製作過程原理相通...
材料:餛飩皮、絞肉、青蔥、薑、大蒜、醬油、白胡椒
Sanji2014
蝦皮,補鈣,補腎壯陽,理氣開胃,保護心血管系統,預防動脈硬化。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤...
材料:麵粉、蝦皮、牛奶、青椒、雞蛋、食油、鹽
Ruben把拔說今天來作台灣蛋餅,這也是他每次回台灣時的固定早餐,蛋香味好濃郁參雜著青蔥的自然香...
材料:鮮奶、雞精粉、蛋、青蔥、洋蔥、現成麵餅
甜姐兒玩廚藝
台式培根麵包是從小吃到大的口味,培根可以換火腿,三色蔬菜可以改玉米粒,凡正家裡有什麼就放什麼,通...
材料:速發酵母粉、蛋液(裝飾用)、美奶滋、培根、三色蔬菜、高筋麵粉、牛奶、水、糖、無塩奶油、塩
韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美譽, 嬌嫩鮮甜,還有強身健體、治療疾病的功效呢。 而且春天...
材料:韭菜、麵粉、雞蛋、胡蘿蔔、油、雞精、鹽、紅辣椒
三姉妹の手作料理
清爽不油膩的沙拉,搭配上白肉,營養不偏廢;再加碗白飯,簡簡單單就能解決一餐。
材料:梅花肉片、小黃瓜、紅蘿蔔、萵苣、小番茄、*調味料、*沙拉油、*醬油、*白醋、*蠔油、*糖
Selina Wu
一道傳統料理,一道屬於兒時的古早味;還記得國小時,家附近有一攤賣著大腸麵線的小攤子,每當傍晚時生...
材料:大腸、鮮蚵、紅麵線、紅蔥頭、蔥1根、薑、滷包、香菜、鹽、沙茶、太白粉、香油、醬油、米酒、水...
R-Veggicthen
日本或韓國人常做的早點
材料:肉鬆、米飯、日式香鬆
西廚實習生
簡單又受歡迎的食譜,學回來旁第最好
材料:蕃茄、雞蛋、鹽、蔥花
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秋季潤燥
粵菜
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Airfryer氣炸鍋