台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼？
台式料理中最有名的菜肴是哪些？
ㄚ曼達
台灣黑米是種特別的米，這是老公的同學種的，只產在彰化濁水溪一帶，很多人都覺得像是紫糯米，但它的脆...
材料：台灣黑米、水、旭家蒟蒻米、薑片、無骨雞腿排、鹽、雪白菇、鴻喜菇
Selina Wu
屬於牛肉的一週，不是牛脾氣，而是讓你品嚐到牛肉的美味，不管吃飯人數多寡，滷一鍋就可以變化出不一樣...
材料：牛肋條、薑、洋蔥、蔥、蕃茄、辣椒、紅蘿蔔、白蘿蔔、麵條、青江菜、醬油、米酒、水、糖、豆瓣醬...
歐巴桑的快樂廚房
清爽美味的家常料理ˊ 做法輕鬆也不困難ˊ簡簡單單的好味道ˊ 喜歡的一定要試試看。 歡迎加入{歐巴...
材料：雞蛋豆腐、蟹腿肉、冷凍3色蔬菜、薑末、蔥、和露(昆布香菇)、鮮味炒手、米酒、玉米粉水或太白...
BettyKitchen321
香噴噴的蒜蔥油，不但能拌麵，也能拌汆燙的青菜，遠聞很香，吃進了嘴裡還有我懷念的小吃攤味道...做...
材料：植物油、蔥花、蒜瓣、醬油膏、醬油、糖
甜姐兒玩廚藝
《台南風味的筒仔米糕》只要有一鍋肉燥再加上隨手可得的材料自製模型,用電鍋一次就可蒸6個,不但好吃...
材料：熟五花肉(中)、長糯米、蒜頭、紅葱頭、味全淬釀醬油露、水、冰糖、免洗紙杯、錫泊紙
悶燒的非常入味的香菇雞ˊ 雞腿肉軟硬適中ˊ連香菇也充分吸收了湯汁ˊ 是道很下飯的家常料理。 湯汁...
材料：{材料}、雞腿、香菇、薑片、蔥、{調味}、醬油、蠔油、味霖、冰糖、紹興酒或米酒
三姉妹の手作料理
不久前在外面吃到這道菜，酥脆的口感、和著九層塔淡淡的香氣，令人久久不忘，憑著記憶，試著做做看。 ...
材料：杏鮑菇、九層塔、鹽、胡椒、蛋、水、麵粉、火腿片
Sanji2014
自己做的不僅健康衛生，還可以無限量供應！
材料：雞腿、薯仔、生薑、低筋麵粉、鹽、辣椒粉、雞蛋、糯米粉、蔥、咖哩粉
奶奶喜歡在家裡打煎包。脆脆的底，香濃四溢的肉餡，咬一口滿嘴流油。那時候能吃上一頓肉煎包，真是奢侈...
材料：豬肉末、小麥麵粉、香蔥、酵母粉、雞精、黑胡椒、生抽、料酒、姜、鹽、蠔油、芝麻油、白糖
不用複雜的揉麵，不用忙碌的準備，只需要利用家裡現有的食材，便可以做上這款快手早餐吐司披薩。
材料：吐司、亨氏番茄醬、馬蘇里拉奶酪、玉米粒、烤腸、豌豆
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Airfryer氣炸鍋
