台式料理與傳統的中式料理中分相似，近年台式料理給人的感覺是小吃為主，甚具特色，如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
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材料：牛展、洋蔥、蒜、薑、蔥、紅蘿白、白蘿白、蕃茄、辣豆辦醬、生抽、蕃茄醬、冰糖、陳皮、八角、花...
其實在飲食上我個人比較偏好於下飯的重口味料理 孩子們雖然也喜歡，不過比起來油炸物還是更讓他們驚...
材料：新鮮虱目魚條、蒜瓣、素蠔油、糖、雞蛋(打散)、木薯粉(又名地瓜粉)、檸檬椒鹽
記得小時候每逢端午，吃的粽子都是阿嬤及媽媽親手做的，大塊軟嫩的滷肉配上鹹香的蛋黃，還有那粽子一定...
材料：長糯米、香菇(小)、乾蝦仁、五花肉、鹹蛋黃、菜脯、花生、牛頭牌紅蔥肉燥、鹽、水、粽葉、棉繩
悠閒的假日總是起得比較晚，想來幾片麵包，卻又覺得單調，於是拿出自己煮的紅醬，加上牛肉丸與有機蛋，...
材料：厚片土司、紅醬、牛肉丸、蛋、帕米森起司絲、披薩起司、飛利浦氣炸鍋
想要來一個有份量的下午茶嗎？那就來個特製筆管麵土司，加上孩子都喜歡的鯛魚，以及不用特別準備的白醬...
材料：筆管麵、鯛魚片、鮮奶油、鹽、厚片土司、披薩起司、飛利浦氣炸鍋
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