• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

台式牛肉麵

2014 年 06 月 04 日發佈 josearfung 列印
台式牛肉麵
  • 2
  • 3
  • 2265
請稍等. 請稍等.
http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_3.html

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 牛展 1條
    • 洋蔥 半個
    • 蒜 4粒
    • 薑 4片
    • 蔥 少許
    • 紅蘿白 2條
    • 白蘿白 1條
    • 蕃茄 2粒
    • 辣豆辦醬 2湯匙
    • 生抽 3湯匙
    • 蕃茄醬 1湯匙
    • 冰糖 少許
    • 陳皮 1片
    • 八角 2粒
    • 花椒 少許
  • 11)先將牛展原條放入凍水再煮熟出一出血水
  • 22)牛展過水後切大件
  • 33)另一鑊先爆香陳皮, 八角及花椒再放入魚袋內
  • 44)原鑊炒香薑, 蔥及洋蔥, 加入醬料
  • 55)待冰糖溶後加入牛展再炒香
  • 66)加入魚袋既香料加水, 蕃茄及蘿白
  • 77)壓力煲就煮30分鐘就可以(如果明火就1小時都可以)

Tags:

  • 台式
  • 牛
  • 牛肉
  • 蕃茄
  • 洋蔥
  • 牛展
  • 牛肉麵
  • 冰糖
  • 白蘿白
  • 生抽
  • 八角
  • 蕃茄醬
  • 花椒
  • 紅蘿白
  • 台式牛肉
  • 陳皮

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
josearfung
殿堂廚師
  • 食譜 773
  • 文章 0
  • 粉絲 891
請稍等.
  • http://josearfung.blogspot.hk/

品牌專區更多

  • 冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    冬日飲品|祛寒暖身|潤肺止咳|養血安神| 紫蘇薑棗湯

相關食譜

  • 鮮茄砵酒燴牛腩

    鮮茄砵酒燴牛腩

    by 蜜薯薯
  • 太好吃蕃茄牛肉麵 :)

    太好吃蕃茄牛肉麵 :)

    by PhoebeFeedMe
  • 紅燒牛肉(零失敗料理)

    紅燒牛肉(零失敗料理)

    by 肥高肥莉mmillu
  • 紅燒牛肉麵

    紅燒牛肉麵

    by 兼職煮婦
  • 紅燒牛肉湯

    紅燒牛肉湯

    by Cookingmommy

相關文章

  • 自製紅燒牛肉麵:台式風味 經濟實惠

    自製紅燒牛肉麵:台式風味 經濟實惠

  • 蕃茄味,芝士味,牛肉味,想要什麼味有什麼味,怎麼這麼任性,因為是我做的!

    蕃茄味,芝士味,牛肉味,想要什麼味有什麼味,怎麼這麼任性,因為是我做的!

  • 今晚食乜餸|三餸一湯 上湯杞子浸娃娃菜 紅酒蕃茄燉牛肉 豆豉花膠蒸雞 栗子腰果紫玉淮山合桃素湯

    今晚食乜餸|三餸一湯 上湯杞子浸娃娃菜 紅酒蕃茄燉牛肉 豆豉花膠蒸雞 栗子腰果紫玉淮山合桃素湯

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  粟米魚柳 沙爹牛肉炒菜芯 蕃茄燒鮮魚 西洋菜陳腎豬骨湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 粟米魚柳 沙爹牛肉炒菜芯 蕃茄燒鮮魚 西洋菜陳腎豬骨湯

  • 簡易好滋味,自製Q彈潤滑,經濟實惠,牛肉麵!

    簡易好滋味,自製Q彈潤滑,經濟實惠,牛肉麵!

熱門Tags

  • 豬
  • 焗
  • 辣椒
  • 日式
  • 泡打粉
  • 蔥花
  • 蛋黃
  • 蘿蔔
  • 中筋麵粉
  • 檸檬
  • 蛋白
  • 黑胡椒
  • 南瓜
  • 豬肉
  • 黑椒
  • 乾蔥

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 菌菇類
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 大閘蟹
  • 秋季潤燥
  • 南瓜
  • 排骨
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1007
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排