酒蒸蛤蜊~飛利浦氣炸鍋 2014 年 05 月 29 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 18 4337 請稍等. 請稍等. 深夜食堂中,阿丈跟媽媽的回憶就是這一碗酒蒸蛤蜊,這碗酒蒸蛤蜊連接得這一段親情,也讓這對母子重拾信心,勇敢的牽手走下去,今天也來吃一下酒蒸蛤蜊,這種美味,真的會帶給人無限的勇氣!! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 蛤蜊 300克 蒜頭 1粒 清酒 1大匙 水 3大匙 奶油 5公克 蔥末 適量 器具 飛利浦氣炸鍋 1台 1蛤蜊吐沙洗淨後放入陶鍋中 2加上蒜片、清酒與水 3氣炸鍋160度10分鐘 4加入奶油 5200度5分鐘 6加上蔥末拌一下即可 7原來氣炸鍋還可以蒸出料理喔!!
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