港式料理代表在香港發展的飲食文化,深入民心的港式料理有點心、奶茶、餐蛋麵、雞蛋仔、咖喱魚蛋、腸粉、煎釀三寶等。
港式料理的特點是什麼?
港式料理的代表菜餚有哪些?
夏之廚
十五分鐘就可快速上菜,朋友聚餐,宴客的不錯選擇。
材料:蝦、奶酪、胡椒粉/香草
Zareen媽媽
細細個成日都飲阿華田做早餐,原來用佢嚟做小食都好好味,令我回想起好多 兒時回憶。
材料:即溶阿華田粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、糖粉、全蛋液、牛油
林愛煮CookingLam
屋企係無人食白鱔架,做一人午餐⋯⋯正! 今次加左啲柱侯醬,一定要醃過夜,入味到呢??
材料:白鱔、香辣豆豉醬、柱侯醬、蒜蓉、姜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、生粉、
Sallyho莎莉豪
用極小量的油,做出生炒糯米飯來,最大的好處是不黐鑊,全程用中細火,不需15分鐘已可上碟,炒出來的...
材料:糯米、臘腸、鴨盰腸、冬菇、瑤柱、生抽、老抽、黃糖、莞茜、蔥
C房菜
好耐好耐冇出過POST... 秋天終於都到... 即係乾燥日子都黎喇... 潤肺養肺都要係呢...
材料:梨、雪耳、南北杏、冰糖、水
LoveKellyKitchen
豐富營養,加少少肉碎入去令味道更好!簡單又易煮,小朋友最啱食! Facebook: Love ...
材料:雞蛋、蕃茄、肉碎、茄汁、糖、鹽、醃肉碎調味料:、生抽、糖、生粉、油、水
月尾平價'煮意', 二十蚊有找! 有菜又有肉真系平價之選! Facebook: Love K...
材料:魚肉、蘿蔔、清雞湯、薑、鹽
男人廚房
又到了流感好發的季節了,相信很多人常常久咳不癒,這個時候不仿試試傳統的老偏方,冰糖燉梨,或許會有...
材料:水梨、冰糖
姊妹交換食譜週記
豬肝,即係豬潤,佢含豐富的蛋白質、維生素A、維生素B群、鐵質等,可以補肝養血又可滋潤肌膚。除左...
材料:豬肝、韭菜、豆芽菜、薑絲、米酒、醬油、糖
Stew
软软糯糯的非常浓香,胶原蛋白含量丰富,雖然會怕胖,但是美食當前,脂肪不算什麼,哈哈~
材料:豬腳、花生、雞精、幹辣椒、花椒、蔥薑、八角、丁香、香葉、大蒜、冰糖(提色)、生抽、老抽
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人群功效
水果
蔬菜
異國料理
港式