韓式 食譜1,248篇

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韓式

韓式料理少油膩，多有辣。以米食為主食，其實韓國人只要有一碗白飯加辣醬便可完成一餐了。常見的韓式料理有泡菜湯、拌飯、炒年糕、人蔘雞湯、紫菜包飯、韓式海鮮煎餅等。

「韓式」小知識

  •  韓式料理是指韓國的傳統飲食文化，包括泡菜、石鍋拌飯、韓式烤肉、炸雞、冷麵、炒年糕等多種食品。...查看更多韓式料理食譜
  • 韓式料理在調味和烹調方式上有其獨特之處。韓式料理善用各種調味醬汁，如韓國辣醬、韓國豆瓣醬、韓式醬油、韓式韭菜花鹽等，味道相對較重。此外，韓式料理通常使用明火燒烤或石鍋烹調，烹調時間相對較長，讓食材表面呈現烤焦的外皮和鮮嫩的內部。  ..查看更多韓式料理食譜
  • 韓式辣醬炸雞

    韓式辣醬炸雞

    EATATHOME_食・家

    個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

    材料：雞（切成8-10件左右）、牛奶、鹽、油、韓式辣醬、醬油、蒜末、洋蔥（切碎）、粟米糖漿、糖、...

  • 【邪惡美食】韓式芝士粟米

    【邪惡美食】韓式芝士粟米

    MrsPsKitchen

    在韓式餐廳吃過一次芝士粟米Cheese Corn，非常簡單的材料卻超好味！香甜的粟米，加上超多的...

    材料：粟米、青椒 （切碎）、沙律醬、芝士

  • 韓式鮑魚煲仔飯

    韓式鮑魚煲仔飯

    EATATHOME_食・家

    https://www.instagram.com/eatathomehk https://...

    材料：新鮮鮑魚、乾冬菇（小）、昆布、米 （大約140克）、水（量米杯的份量）、京葱（或普通青葱）...

  • 麻辣薑香紅蘿蔔泡菜

    麻辣薑香紅蘿蔔泡菜

    ximending

    四川阿姨給我她親手做的紅蘿蔔泡菜.自然乳酸菌發酵香醇.但老公不愛吃發酵味.拿來煮熟,發酵味剛剛好...

    材料：紅蘿蔔泡菜、薑絲、花椒粒、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 麻辣蒲瓜紅蘿蔔泡菜

    麻辣蒲瓜紅蘿蔔泡菜

    ximending

    四川阿姨給我她親手做的泡菜.乳酸菌發酵味香醇好味!無添加物安全. 麻辣味日式煮竟然好味,清爽開...

    材料：蒲瓜、鹽、紅蘿蔔泡菜、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 韓式煎釀魷魚 오징어순대

    韓式煎釀魷魚 오징어순대

    EATATHOME_食・家

    個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk ...

    材料：魷魚、豬肉（或豬肉碎）、豆腐、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、韓式冬粉、魷魚腳（從魷魚身上切出）、雞蛋...

  • 【影音】韓式泡菜

    【影音】韓式泡菜 影片

    陳媽私房

    趁有空的時候醃一些泡菜備用，不管直接吃還是炒肉煮火鍋煮冬粉都很方便喔!!! 陳媽私房You...

    材料：山東大白菜、辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、蘋果泥、洋蔥泥、韓國粗辣椒粉、蒜泥、薑泥、砂糖、魚露、香油

  • 惹味韓式醬焗金沙骨

    惹味韓式醬焗金沙骨

    Elaine袁太廚房

    香噴噴熱辣辣的焗金沙骨 , 來一客啤酒啤啤佢一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    材料：金沙骨、蜜糖、蒜頭、乾蔥頭、韓式醃肉醬、金奇異果、薑、錫紙、酒、掃、糖、黑芝麻

  • 韓式流心蛋

    韓式流心蛋 影片

    Surinder Lee

    之前睇過某某韓國飲食節目介紹嘅『韓式流心蛋』。這道料理主要係用韓國醬油，韓國糖漿同埋韓國人最常用...

    材料：雞蛋、水、韓國醬汁、韓國粟米糖漿、砂糖、蒜、蔥、洋蔥

  • 韓式燜排骨

    韓式燜排骨

    今晚食好餸

    香濃惹味

    材料：一字排、紫洋蔥、紅蘿蔔、大蔥

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